在假期前夕，我想在桌上看到原創，新穎和有趣的沙拉。 如果您決定實施一些新的食譜，那麼在這些假期期間，新鮮美味的菜餚將取代任何桌子上的無數種蛋黃醬小吃。
牛肉和炸蘑菇沙拉
配料：
- 烤牛肉 - 150克;
- 沙拉混合 - 2項;
- 新鮮香菇 - 100克;
- 山羊奶酪 - 30克;
- 香醋 - 15毫升;
- 檸檬汁 - 品嚐。
準備
我們切蘑菇香菇板，然後加入一滴油，快速煎在鍋裡。 每邊3-4分鐘就足夠了。 煎鍋裡的蘑菇，烤牛肉（你可以用昨天晚餐的剩餘物）切成盡可能細的切片。 在這道菜上，我們撒了沙拉葉的混合物，在綠色墊子的中央放置了牛肉片。 在邊緣，我們擺放了蘑菇和 山羊奶酪 片。 我們倒入一切與香醋，酸橙汁和黃油。 關於鹽和胡椒也不要忘記。
沙拉配煮牛肉和蘑菇
膨化沙拉 不僅是經典的，在了解外行的菜餚時，每一層以前準備的配料都充滿了蛋黃醬。 您還可以用泡芙製作新鮮沙拉，但它們非常便於運輸，因此這類菜餚成為野餐或工作中的小吃並不罕見。
配料：
- 煮牛肉 - 90克;
- 沙拉混合 - 3項;
- 胡蘿蔔 - 40克;
- 新鮮黃瓜 - 40克;
- 櫻桃西紅柿 - 4個;
- 酸奶 - 1/4世紀;
- 蜂蜜-4克;
- 橙汁 - 10毫升;
- 孜然，孜然;
- 一滴塔巴斯科。
準備
首先我們拿起一個輕的酸奶敷料。 將酸奶本身與蜂蜜，橙汁，辣醬“Tabasco”以及鹽和地面小茴香混合。 將敷料倒入將要運輸沙拉的盤子或容器的底部。 從頂部交替分配沙拉的葉子和胡蘿蔔碎片，黃瓜片和櫻桃西紅柿片。 最後一層鋪上薄薄的煮牛肉。 使用前，牛肉和蘑菇膨化沙拉的所有成分混合在一起。
沙拉牛肉，蘑菇和黃瓜
配料：
- 牛肉片 - 500克;
- 沙拉混合 - 200克;
- 黃瓜 - 2件;
- 香菇 - 4-5件;
- 香醋，橄欖油。
準備
我們用一滴黃油塗抹平底鍋，並迅速將牛肉炒熟，以達到所需的焙烤程度。 讓肉休息約15分鐘，然後切成薄片。 黃瓜切成長絲帶，蘑菇 - 盤子。 香菇是絕對安全的，所以你可以生吃它們，但如果你害怕 - 快速煎在烤架上的切片。 將所有配料混合在一起，倒入之前配方的調味汁，或者準備一個簡單的調料，將黃油和香醋混合調味。
醃蘑菇和牛肉沙拉
配料：
- 牛排 - 800克;
- 醃蘑菇 - 80克;
- 甜椒 - 90克;
- 奶酪halumi - 150克;
- 芝麻菜 - 100克;
- 綠色羅勒葉 - 1件;
- 橄欖油;
- 新鮮辣椒 - 品嚐。
準備
牛排和切片的甜椒油與橄欖油和季節口味。 在烤架上煎肉2分鐘，以獲得中等稀有度。 您可以通過延長烹飪時間來提高烘焙程度。
還有烤和甜椒。 當肉和辣椒準備好後，將海參片放在爐排上，每邊煮一分鐘。
混合rukola和羅勒葉，放置辣椒，牛肉，醃製蘑菇和奶酪。 我們倒入油，用鹽和胡椒調味，還加入辣椒片（不含種子）。