在烤箱中加肉餡餅 - 這是世界上最受歡迎的菜餚之一。 在不同的國家有很多不同的準備工作。 餡餅的麵團可以是任何 - 酵母，bezdrozhzhevym，膨化，甚至沙子。 填充也是：從牛肉，雞肉，加上蔬菜，奶酪和蘑菇。 另外，它們可以是圓形，方形，長方形等。 如何烹飪肉餡餅？ 這很簡單。 我們來看看幾個食譜。
用肉打開餡餅
配料：
對於測試：
- 土豆 - 200克;
- 麵粉 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 鹽 - 味道。
對於填充：
- 肉末 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 番茄 - 1個。
- 燈泡 - 2件;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 蛋 - 2件;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克。
準備
我們把馬鈴薯，乾淨，切成小塊，用微鹹水煮沸。 然後排水，用叉子揉土豆。 我們添加雞蛋，黃油，並徹底混合所有東西。 輕輕地倒入麵粉，揉成餡餅。 我們把它做成烘烤的分割形式，我們製作裙子，然後送到冰箱。 當麵團凍結並成形時，我們將與您一起準備填充物。 切碎保加利亞辣椒，並在平底鍋中輕輕煎炸。
將洋蔥洗淨，搗碎，用單獨的煎鍋炸，加入碎牛肉並拌勻。 放入胡椒和切碎的番茄，一起煎20分鐘。 我們把餡放在麵團上，放在另一個碗裡，我們把奶油，牛奶和番茄醬混合在一起。 添加雞蛋，輕輕拍打它。 索利姆，胡椒味道，倒入這個醬我們的餡餅。 在180℃的溫度下烘烤35分鐘 烹飪前5分鐘撒上磨碎的奶酪。
馬鈴薯派與肉 - 食譜
配料：
- 酸奶油 - 200克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 麵粉 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 味道;
- 肉末 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 燈泡 - 1個。
準備
攪拌與酸奶油蛋黃醬，加入蘇打水，麵粉和混合不厚的麵團。 為了灌裝我們採取洋蔥，乾淨，磨碎。 土豆也被清理並切成立方體。 混合洋蔥，土豆和肉末，鹽和胡椒粉調味。 在烤盤中放入一半麵團，然後將其填充並再次倒入。 我們把蛋糕送到烤箱40分鐘。
蛋糕與肉“修道院的小屋”
配料：
- 麵團filo（或粉撲） - 1包;
- 肉末 - 600克;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 3個;
- 雞蛋 - 4個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐。
準備
如何烤肉美味的餡餅？ 我們在平底鍋裡加熱植物油，加入切碎的洋蔥，碎肉，混合併用小火炒5分鐘。 這時我們把蘑菇切成薄片，放在煎鍋裡。 所有鹽，胡椒口味，用香料調味。 在杯子裡，打好雞蛋和鹽。
當整個屋頂折疊時，將其完全包裹底部薄片，用雞蛋潤滑並將其放入180°C預熱的烤箱中35分鐘。 美味不尋常的餡餅與肉準備！
如果你沒有phyllo測試，那麼你可以使用通常的粉撲，只需要非常細緻地展開即可。 好胃口！