蝦不僅是非常美味的海鮮，而且如果需要快速點心，還可以為家庭主婦節省大量時間。 接下來，我們將告訴您如何在平底鍋中正確烤蝦，以最大限度地提高貝類的口感，並獲得一個原始的，有吸引力的和了不起的開胃菜。
如何用大蒜在平底鍋裡炒蝦仁？
配料：
- 蝦大 - 14-17個;
- 大鹽 - 味道;
- 大蒜丁香 - 6-7片;
- 新鮮香菜小枝 - 3-4個;
- 植物精煉油 - 95毫升;
- 辣椒乾辣椒 - 品嚐;
- 白蘭地 - 10毫升。
準備
大蒜香料在油炸過程中特別刺激蝦肉。 要做到這一點，在一個大寬煎鍋植物油溫熱精製，躺在它去皮切成蒜片牙齒，並讓他們棕色幾分鐘，攪拌，並給這個時候所有的味道。 之後，從油中提取大蒜，並放入大蝦。 用高火將貝類煎約一分半鐘，然後倒入白蘭地，用鹽，地面辣椒調味，撒上切碎的香菜小枝，拌勻，保溫一分鐘，然後取出。
通過簡單醃製蝦可以增強大蒜風味的飽和度。 為此，將幾片去皮的大蒜丁擠壓通過壓榨機，我們將它加入碗中，準備好的蝦，我們也扔鹽，並離開大約三十分鐘。 接下來，我們用大蒜油炸鍋中的蝦以與上述相同的方式製備蝦。
在烤架上的串燒油炸的蝦
配料：
- 大蝦 - 15個;
- 大蒜丁香 - 3-5個。
- 醬油 - 40毫升;
- 新鮮香菜小枝 - 3-4個;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 揉姜根 - 味道;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 味道。
準備
非常美味的是蝦仁的烤羊肉串，用煎鍋烤製而成。 為了準備它們，我們準備與醃料蝦，通過混合橄欖油，醬油，胡椒，切碎的香菜，生薑根和大蒜獲得。 為了讓醃蝦浸泡，二十到三十分鐘就足夠了。
對於油炸，請在烤架上溫暖地烤好，將三塊蝦放在烤串上，並放在烤架上。 烤盤裡有多少烤蝦取決於它們的大小。 大型虎蝦需要在烤架上保持兩到三分鐘左右，更多的小動物將足夠這個半分鐘。