你通常從醋栗中煮什麼 - 果醬，蜜餞，果醬。 你有沒有嘗試從這個漿果做醬？ 它將完美地補充和揭示肉，烤羊肉串，魚，雞肉等的味道。 準備它，並用原味和辛辣的番茄醬給客人一個驚喜，他們肯定不會在任何商店購買。
紅醋栗醬肉食譜
配料：
- 紅成熟葡萄乾 - 2公斤;
- 白糖--405克;
- 食醋 - 205毫升;
- 鹽 - 15克;
- 乾肉桂 - 10克;
- 康乃馨 ，月桂葉 - 品嚐;
- 大蒜 - 10克。
準備
紅醋栗撕下小枝，洗淨，晾乾後擠出漿果汁。 倒入平底鍋，加入食醋，倒出糖，扔肉桂和香料。 我們徹底混合所有食物，並將食物放在火中。 煮沸內容物，然後減少熱量並煮至稠，攪拌並脫去泡沫。
不浪費任何時間，我們準備銀行：我們洗他們，擦乾他們，並在底部，每個投擲大蒜板。 我們倒出一團熱量，滾動並消毒10-15分鐘。 就是這樣，肉類的紅醋栗醬已經可以使用並長期儲存了。
由紅醋栗製成的薄荷醬食譜
配料：
- 紅成熟葡萄乾 - 205克;
- 白糖 - 20克;
- 水過濾 - 20毫升;
- 黃油 - 15克;
- 甜椒-7豌豆;
- 丁香 - 5芽;
- 洋蔥 - 55克;
- 薄荷 （新鮮或乾燥） - 品嚐。
準備
在煎鍋里扔一塊黃油，將它融化，倒入一點水，倒入糖。 一旦晶體溶解，加入紅醋栗漿果和切碎的薄荷加香料。 蓋上蓋子，用高溫煨醬汁。 將洋蔥洗淨，切碎，切碎，撒上醬汁直至透明。 之後，將所有物質輕輕倒入攪拌機的碗中，打勻使其均勻，加鹽調味並送至肉中。
糖醋紅醋栗醬
配料：
- 紅成熟葡萄乾-995克;
- 糖 - 490克;
- 丁香 - 2芽;
- 肉桂 - 捏;
- 香料。
準備
漿果從樹枝上撕下，與糖混合放入碗中，放置30分鐘。 然後我們把菜送到火上，加熱內容物直到糖溶解。 輕輕地將鍋放入火中，加入調料並完全冷卻。 我們通過篩子研磨大塊，並將調好的醬汁送到桌子上。
紅醋栗醬與大蒜
配料：
- 醋栗紅 - 990克;
- 糖205克;
- 大蒜 - 15克;
- 洋蔥 - 20克;
- 醋 - 55毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 開水 - 105毫升;
- 幹薄荷 - 捏;
- 明膠幹 - 捏;
- 香料。
準備
漿果被清洗並用攪拌器打漿直至被搗碎。 然後加入切碎的洋蔥，放糖並倒入溫水。 將大塊發送到一個小火，煮20分鐘。 通過新聞擠壓大蒜，添加植物油，並添加所有的香料。 將混合物再煮30分鐘，並在過程結束時倒入醋。 我們從平板上除去所產生的醬汁，冷卻一下，扔出明膠，混合併分配到罐子中。 我們關閉蓋子並將工件存放在冰箱中。
熱紅醋栗醬
配料：
- 紅成熟葡萄乾 - 990克;
- 香料;
- 白糖-5克;
- 大蒜 - 15克;
- 辣根 - 品嚐;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 羅勒，薄荷，香菜 - 1茶匙。
準備
漿果撕下樹枝倒入攪拌機。 我們扔去皮的大蒜，辣根和切碎的新鮮草藥。 攪拌團塊直至光滑，扔香料和徹底混合。 20分鐘後，將準備好的漿果醬放在小玻璃瓶中，塞上蓋子並放入冰箱。