每個貴族都聽說過“石榴手鐲”這種沙拉最高貴的味道,但並不是每個人都知道可以嚐到並熟練烹飪的配方。 因此,為了讓您今天再多填寫一頁食譜並烹製美味的沙拉,我們為您提供目前“石榴手鍊”的最佳食譜。
美味沙拉“石榴石手鐲”配雞 - 經典配方
配料:
- 雞胸肉 - 1個。
- 石榴石 (大) - 1件;
- 甜菜(中) - 2個;
- 土豆 - 2-3件;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞蛋 - 3件;
- 核桃仁 - 60克;
- 脂肪蛋黃醬 - 220克;
- 廚房鹽 - 品嚐。
準備
肉,蔬菜(洋蔥除外)和雞蛋在不同的燉鍋中略微鹽醃的水中烹製完全配製。 雞肋從肋骨中分離出來,切成小立方體。 我們將蛋從蛋殼上清理乾淨,並將蛋清擦成單獨的碟子。 在不去除刨絲器的情況下,我們用去皮的甜菜和馬鈴薯塊莖粉碎。
拿一個平盤或一些合適的盤子放在200克玻璃的中心。 在整個板塊的剩餘區域,我們分發已經準備好的土豆,加入鹽並用脂肪蛋黃醬豐富地覆蓋它。 用雞塊封住這層,然後撒上稍微切碎的洋蔥,並用蛋黃醬蓋住所有東西。 接下來是雞蛋,其次是蛋黃醬。 我們將甜菜和切碎的核桃仁放入一個碗中,混合併撒上另一層生菜。 使用另一個蛋黃醬層,用大石榴的成熟穀粒封閉沙拉,用“石榴手鐲”的整個開放表面裝飾它們。
經典沙拉配方“石榴石手鐲”搭配牛肉,不含甜菜
配料:
- 牛肉漿 - 350克;
- 成熟石榴籽粒 - 0.5 st。
- 胡蘿蔔(大) - 1件;
- 土豆 - 2-3件;
- 洋蔥 - 1個。
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋(大) - 2個。
- 蛋黃醬(67%) - 250克。
準備
1.5小時後,我們煮牛肉漿。 在另一個平底鍋裡,我們用馬鈴薯塊莖煮沸胡蘿蔔,然後拿另一個容器在裡面煮雞蛋。 然後,我們冷卻並清理所有不必要的果皮和外殼。 在不同的盤子上,我們擦土豆,雞蛋和一個大胡蘿蔔,並將肉和洋蔥切成小方塊。
每層沙拉都澆上好蛋黃醬。
在一個大的,甚至盤子的中心,從嬰兒食品下面放了200克的罐子,在盤子的整個自由區域,我們攤開了煮牛肉。 我們撒上洋蔥,撒上稀釋在水中的醋。 我們生蛋,我們在他們身上分發土豆,然後有一層胡蘿蔔。
我們從中心拿出一個罐子,並蓋上(從中心開始)沙拉和石榴籽。