Shanji是這樣的開放派，你可以從酵母和無酵麵團中烘烤。 讓我們來考慮如何做到這一點！
從無酵麵團與山寨奶酪Shanji - 食譜
配料：
- 小麥粉 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 水--0,5項;
- 鹽 - 1茶匙。
對於填充：
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 味道。
準備
如何煮山雞？ 首先，讓我們做餡。 C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C + C + 將所有物質沖洗均勻，並置於室溫下。
現在混合無酵麵團。 要做到這一點，將麵粉倒入一個寬大的碗中，在中間做一個凹槽，放入鹽和雞蛋，輕輕倒入水中，揉成均勻的麵團。 然後用餐巾蓋上，或放入塑料袋，放置20分鐘即可。 然後再次攪拌並再次離開20分鐘。
將成品麵團切成片，鋪成厚度約為3毫米的大片，從中切出碟子的大小。 當果汁充分滾出時，邊緣會捲起鞭毛，沿邊緣做邊框。 我們將餡料放在現成的坯料上，並將其平放在兩側。 頂上雞蛋，立即烤在烤箱裡15分鐘。
帶有奶酪的成品上釉必須從下面和上面用融化的黃油潤滑，我們把它們放在封閉的盤子裡，用毛巾蓋上。 如果不這樣做，它們會變得乾燥脆脆。
從酵母麵團與山寨奶酪Shanji - 食譜
配料：
- 麵粉 - 4項;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 人造黃油 - 4湯匙。 匙;
- 酵母 - 20克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 牛奶 - 1項;
- 蛋 - 2個。
對於填充：
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 味道。
準備
準備山，，首先我們做餡。 要做到這一點，採取奶酪，添加雞蛋，黃油和
酵母麵團準備如下：將熱牛奶倒入平底鍋中，放入酵母，加入糖，鹽，雞蛋和麵粉。 全部仔細混合。 當批次準備就緒時，最後添加人造黃油。 用毛巾覆蓋完成的麵團並置於溫暖的地方40分鐘。
之後，將麵團切成塊，稍微將它們捲起來。 在邊緣的表面上，我們放了一層餡料，把豆腐柄放在溫暖的地方，以便麵團升起。 在烤箱中烤15分鐘。