奶酪棒是啤酒和湯最簡單的零食之一。 法國人喜歡將這道菜送達著名的 洋蔥湯 。 而在我國，這是最受歡迎的小吃之一，它與啤酒的口味完美結合。 今天我們將討論如何在家準備啤酒奶酪棒。
奶酪棒為啤酒
配料：
- 堅硬的奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 麵包屑 - 100克;
- 葵花籽油;
- 鹽;
- 花椒;
- 香料。
準備
我們把芝士切成小塊。 用香料，鹽和牛奶打蛋。 奶酪brusochki在麵粉中崩潰，並將其浸入毆打的雞蛋中。 之後，小心地將 麵包屑中 產生的棒子碎裂，以便奶酪不會堆放玻璃。 如果需要，在麵包上添加香料和芝麻 - 這將使棍棒具有不尋常的外觀。 將奶酪棒放在加熱的煎鍋上煎三分鐘。 我們拿起煎鍋裡的棍棒，用紙巾蘸上它們，放在桌上，放上各種醬汁。
啤酒奶酪棒的配方
配料：
- 黃油 - 100克;
- 麵粉 - 180克;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 香菜;
- 洋蔥綠色;
- 芥末;
- 黑胡椒;
- 胡椒苦
- 鹽;
- 蛋 - 1個。
準備
黃油和麵粉用刀碾碎直至碎屑。 我們擦奶酪，剁碎香菜和洋蔥，加入麵包屑。 Solim，胡椒粉，加入0.5茶匙芥末和香料。 配料仔細混合併添加攪打的雞蛋給他們。 將所得到的麵團揉搓，形成一個碗，並且冷卻40分鐘。 之後，將麵團捲成中等厚度並切成條狀。 我們將它們鋪在烤盤上，預先上油，烤至金黃色。
從奶酪啤酒筷子
配料：
- 酥皮糕點 - 300克;
- 蛋黃 - 1個;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的奶酪 - 75克;
- 甜地辣椒粉;
- 黑色新鮮研磨的胡椒;
- 鹽;
- 小茴香種子;
- 芝麻;
- 麥;
- 香菜。
準備
我們等到麵團變軟，然後將其捲成長方形。 用牛奶和蛋黃粉將這種混合物的一部分與麵團一起攪拌。 對於一半的麵團，倒入磨碎的奶酪，胡椒粉，辣椒粉，然後用麵團的後半部分覆蓋所有物品並將其按壓。 將麵團切成條狀，並將其扭成螺旋狀。 在烤盤上，偷走羊皮紙並鋪好棍棒。 奶酪棒的末端固定好，並用蛋黃的剩餘物，撒上粗鹽，葛縷子籽和芝麻籽，罌粟籽和香菜潤滑。 在烘箱中烘烤棒，加熱至220度直至熟。