西葫蘆 - 南瓜的亞種，一種廣泛的瓜類文化。 年輕西葫蘆的果肉嫩，該產品低熱量，易消化，並含有許多有用的物質，所以西葫蘆可以添加到兒童和飲食菜單。 從西葫蘆和西葫蘆，你可以準備各種有用和美味的菜餚，包括湯。
來自西葫蘆的精緻飲食奶油湯
這是一種低卡路里，但非常令人滿意的菜。 廚師湯 - 簡單快捷。
配料：
- 年輕的西葫蘆中等大小 - 1件。
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜2-3莖;
- 酸奶油很厚 - 100毫升;
- 肉湯或水 - 0,6-11升;
- 酥油 - 1-2湯匙。 匙;
- 綠色歐芹 - 0.5束;
- 蒔蘿綠色 - 0.5束;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 鹽;
- 黑胡椒粉。
準備
把洋蔥切碎，放在油鍋裡，直到光線變化。 西葫蘆切成小塊，去皮的胡蘿蔔 - 一根細短的稻草。 芹菜，其他蔬菜和大蒜莖切碎。
將切碎的南瓜和胡蘿蔔加入平底鍋中，並用肉湯或水裝滿。 用低熱量煮湯約8-10分鐘。 從熱氣中取出並加入青菜和大蒜。 胡椒和鹽漬。 完成的湯在攪拌器中加工直至均勻。 加入酸奶油並混合。 在服務之前，我們將用綠色裝飾。
燃燒脂肪的湯
你可以用西葫蘆烹製一種“燃燒脂肪”的蔬菜湯 - 它的配方也很簡單。
配料：
- 年輕的西葫蘆中等大小 - 1件。
- 西蘭花-200克;
- 芹菜 - 2莖;
- 綠色歐芹 - 0.5束;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 韭菜 - 1莖;
- 不含防腐劑的番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 肉湯或水 - 0,6-11升;
- 胡椒辣紅 - 品嚐。
準備
我們將小胡瓜切成小塊，將西蘭花分成小貓。 用肉湯或水煮8分鐘。 青菜，芹菜和大蒜的莖都被輕輕碾碎。 所有這些和湯在攪拌機中加工直至均勻。 加入番茄和季節辣椒。 徹底混合併溢出湯杯。 我們把韭菜切成薄環，每杯放一點。 您可以添加一勺酸奶油或濃厚的不加糖的活酸奶。 只是一個營養師的夢想。
亞洲風格的西葫蘆雞湯
配料：
- 雞肉片 - 200-300克;
- 年輕的西葫蘆中等大小 - 1件。
- 年青青豆 - 100克;
- 韭菜 - 1莖;
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 肉湯或水 - 0,8-11升;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 辣椒紅辣椒 - 味道;
- 用於製備肉湯（月桂葉，胡椒豌豆，丁香）的香料 - 品嚐;
- 不同的綠色（歐芹，香菜） - 半束;
- 醬油 - 1-2湯匙。 勺子。
準備
將雞柳切成短條狀，並用約1升水（用香料）焊接，直到準備就緒。 西葫蘆和甜椒用短的秸稈切碎，我們把韭菜切成圓圈。 我們將青豆 - 每個豆莢 - 分成3-4份。 將蔬菜加入鍋中，肉在肉湯裡煮熟。 在5-8分鐘內烹飪。 即食前，用切碎的草藥，大蒜，辣椒和醬油調味湯。 在這種西葫蘆湯中，你可以添加和年輕的土豆 - 2-3個。
南瓜和西葫蘆湯與年輕的小牛肉和清淡的表酒
配料：
- 小牛肉（里脊肉） - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 南瓜馬斯喀特果肉 - 100克;
- 西葫蘆年輕 - 1件。
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 紅扁豆 - 100克;
- 植物油 - 4-5湯匙;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 淺桌酒（白色或粉紅色） - 200毫升;
- 乾香料 - 品嚐;
- 青菜（香菜，香菜）;
- 鹽。
準備
小牛肉將被切成薄薄的短條（用這種方法，肉會很快煮熟 - 半小時），洋蔥 - 一條細短的稻草。 將洋蔥放入燉鍋中，直到顏色發生變化。 添加肉，輕輕炸一切，稍微加入並倒入酒，蓋上蓋子，並熄滅，直到幾乎準備好，必要時澆水。 同時，準備蔬菜。 我們將用稻草切一個南瓜，西葫蘆和胡椒。 10分鐘，準備好肉類後，我們將蔬菜和扁豆洗淨放入平底鍋中，混合併煮5分鐘左右，加水並再煮3-4分鐘。 我們傾倒在盤子上，用香料，大蒜和青菜調味。
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