家裡的餅乾配方對所有愛好者都有用，他們可以自己準備咸點心零食。 這道菜不僅適合啤酒，也適合最普通的晚間茶飲。
餅乾餅乾 - 奶酪配方
下面介紹的奶酪餅乾令人驚訝的芳香和美味，並且非常受孩子歡迎。
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 磨碎的奶酪 - 70克;
- 黃油 - 250克;
- 鹽 - 5克。
準備
用於製作家庭奶酪餅乾的油必須是冷的。 準備麵團時，將一半磨碎的奶酪與鹽和麵粉混合，然後將切塊油加入其中。 完成的麵團應該被捲成一個碗並分成兩個相等的部分，然後放入冰箱一小時。
將每片冷卻的麵團捲成香腸並切成部分。 由此產生的餅乾可以鋪在烘烤紙上或塗油的烤盤上。
在將烤盤送入烤箱之前，您需要將剩餘的奶酪撒在餅乾上。 烘烤餅乾需要20-25分鐘，溫度為180度。 這種奶酪餅乾和他們的食譜將永久在你的家中開出。
鹽漬餅乾 - 大鹽配方
配料：
- 黃油 - 75-80克;
- 麵粉 - 150克;
- 粗鹽 - 1茶匙;
- 牛奶 - 4湯匙。 勺子。
準備
黃油最好放在冰箱中15分鐘，然後用細磨機擦乾。
磨碎的油應加入牛奶和鹽，然後慢慢加入麵粉，揉成麵團。 準備好的麵團應在冰箱中清潔1-2小時。
冷卻的麵團可以捲成厚度不超過5mm的層，然後切成正方形並用叉子剁碎它們中的每一個。 方塊應該轉移到烤盤上，並在170-180度烘烤20分鐘。
一種極好的啤酒零食，只是普通薄脆餅乾的替代品，就是 馬褲 或者 帶有芝麻的 無糖 餅乾 。