冷甜菜根是一種經典的夏季食譜

冷甜菜根，特別適合熱量需求的經典配方，是夏季菜單設計的最佳菜餚之一。 低熱量的食物和令人耳目一新的美味佳餚是需要的，以便於飽和度和飢餓滿意度的質量，而不需要更重的消化。

如何煮冷甜菜根湯？

第一次收集準備甜菜根，古典食譜應該是第一個，它應該最初掌握和研究各種各樣的變化。 每次簡單行動的結果都將在食物的各個方面都很出色，這些食物都必須嚐到均衡的味道。

1. 冷甜菜 - 一道菜的經典菜譜，其基本的永久組成部分是甜菜。 取決於技術，它最初是煮沸的，然後以切碎的形式切割或煮熟。 在一些情況下，還有根莖作物，蔬菜的頂部也被使用。
2. 作為用於甜菜肉湯，水，肉湯或開菲爾的盤子的液體基料。
3. 傳統甜菜根冷經典充滿切片新鮮黃瓜，蔬菜，煮雞蛋和土豆，不太經常 - 加入肉類成分。
4. 當服務時，這道菜補充了酸奶油。

甜菜根 - 肉類的經典食譜

冷甜菜根 - 肉類的經典配方將在後面介紹。 湯不僅令人耳目一新，而且非常美味。 與其他蔬菜變種相比，該菜具有高營養價值和最大卡路里含量。 最好使用無脂肪夾雜物的瘦肉。

配料：

• 甜菜-400克;
• 煮熟的肉 - 250克;
• 煮雞蛋和土豆 - 4個;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和綠色 - 品嚐;
• 鹽，酸奶油，檸檬汁。

準備

1. 在水中煮沸水，加入檸檬汁清潔甜菜。
2. 從肉湯中提取蔬菜，切成條或立方體。
3. 將其餘成分粉碎的類似方式混合在一起。
4. 服務時，將冷凍調味肉湯倒入盤中，加入配料和酸奶油調味。

開菲爾的冷甜菜 - 配方

下面介紹的冷甜菜根是用中等脂肪的酸牛奶加上開水或冷甜菜肉湯製成的。 如果需要，可以通過添加煮土豆，其他草藥（香菜，香菜）或煮熟的肉來擴大培養皿的組成。

配料：

• 甜菜-400克;
• 開菲爾和水 - 1,5升;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和蒔蘿 - 1束;
• 鹽，酸奶油，檸檬汁 - 品嚐。

準備

1. 在酸化的水中煮沸，將甜菜精煉，冷卻，返回到肉湯中，加入克非爾，並將混合物冷卻。
2. 切黃瓜，青菜和雞蛋。
3. 在 開菲爾 上用 冷甜菜根 ，用液體基料放入幾片切片，酸奶油和調味品。

冷甜菜根 - 香腸的經典配方

冷甜菜根是一個簡單的經典配方，可以通過以下建議來滿足。 由於添加了煮熟的香腸或火腿，因此加入了煮熟的香腸或火腿，將其和其他成分一起切成小塊，然後加入到液體基料中，然後用酸奶油補充。

配料：

• 甜菜-400克;
• 香腸 - 300克;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和綠色 - 品嚐;
• 鹽，酸奶油，醋 - 味道。

準備

1. 地面甜菜根用醋在鹽漬和酸化的水中煮沸，冷卻並冷卻。
2. 切香腸，雞蛋，黃瓜和綠黨。
3. 用香腸冷甜菜根，加甜菜和酸奶油切片肉湯。

冷甜菜根 - 帶上衣的經典配方

準備一款經典的甜菜根不僅可以搭配甜菜根，還可以搭配上衣，這將給菜餚帶來特別的新鮮感和不尋常的味道。 同時重要的是只使用沒有大紅脈的綠色嫩葉，或者在鹽水中浸泡苦味較濃的地區。 在加入菜餚幾分鐘之前，綠色應該在開水中煮熟。

配料：

• 年輕的甜菜上衣 - 3-4件;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和綠色 - 品嚐;
• 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
• 鹽，酸奶油 - 品嚐。

準備

1. 煮根和胡蘿蔔，切碎，冷卻。
2. 把準備好的湯底放入湯裡，調味。
3. 把雞蛋，黃瓜，青菜切成片，加入甜菜和胡蘿蔔，加上酸奶油調味。

來自醃甜菜的冷甜菜 - 配方

冷甜菜根，其經典配方將與醃甜菜一起執行，盡可能辛辣和芳香。 它不需要很長的烹飪根部，在這種情況下完全可以使用，並且會使菜餚具有所需的豐富的顏色和味道。

配料：

• 醃甜菜 - 400克;
• 蘿蔔 - 1束;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和蒔蘿 - 1束;
• 檸檬汁，醋或檸檬酸 - 味道;
• 鹽，酸奶油 - 品嚐。

準備

1. 切好或磨碎醃製甜菜，放入煮好的冷水中。
2. 切碎蘿蔔，黃瓜，雞蛋和青菜，加入鍋內。
3. 用醃製的甜菜調味冷甜菜 ，嚐嚐鹽，平衡酸度，並配上酸奶油。

肉湯上的冷甜菜 - 配方

更美味和營養豐富的 雞湯 是冷甜菜 湯 ，烹飪後必須冷卻。 在這種情況下，水是用雞胸肉煮熟的，隨後將其磨碎並用作菜餚的一種成分。 但是，作為基礎，您只能使用現成的肉湯並放棄無肉肉的設計。

配料：

• 雞胸肉 - 2個;
• 甜菜-400克;
• 蘿蔔 - 1束;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 350克;
• 蔥和蒔蘿 - 1束;
• 香料，鹽，酸奶油 - 品嚐。

準備

1. 用香料煮乳，肉湯冷卻，肉被磨碎。
2. 切片黃瓜，蘿蔔，雞蛋，煮甜菜，草藥和雞肉放入冷凍肉湯。
3. Podsalivayut品嚐冷甜菜根，用酸奶油調味。

立陶宛冷甜菜根湯食譜

立陶宛冷甜菜根 專門用脂肪酸奶製成，用開水將其稀釋。 另外在這道菜上煮了煮土豆，如果需要的話，撒上新鮮的切碎的蒔蘿。 甜菜根適合煮，烘烤或醃製。

配料：

• 開菲爾 - 1,5升;
• 甜菜 - 500克;
• 酸奶油 - 150克;
• 水 - 300毫升;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 450克;
• 蔥和蒔蘿 - 1束;
• 鹽，檸檬汁 - 品嚐。

準備

1. 切片甜菜，黃瓜，雞蛋和綠色蔬菜。
2. 從酸奶，水和酸奶油準備一個液體基地，鹽和酸化口味。
3. 在一個盤子裡放入幾勺匙切片的混合物，倒入開菲爾並送達。

冷甜菜根湯 - 白俄羅斯食譜

甜菜根根據白俄羅斯食譜簡單且簡單地製備。 不同於許多變化形式，在使用前將液體基料和螺紋混合在盤子中，這個盤子是在一個步驟中製備的：所有的組分都在一個盤子中組合併留在冰箱中用於灌注和額外的冷卻。

配料：

• 水 - 1.5升;
• 甜菜-400克;
• 酸奶油 - 400克;
• 雞蛋和土豆 - 4個;
• 黃瓜 - 450克;
• 蔥和蒔蘿 - 1束;
• 鹽，檸檬汁 - 品嚐。

準備

1. 熟的甜菜，雞蛋，土豆，黃瓜被切成立方體。
2. 將準備好的組分倒入水中，加入酸奶油，鹽，檸檬汁調味，混合，放置冰箱幾小時。
3. 冷的白俄羅斯甜菜根供應，並補充了蔬菜。

冷甜菜是猶太人的食譜

猶太甜菜根與其他經典變種沒有多大區別。 在某些情況下，這道菜配上新鮮的西紅柿。 先將番茄去掉皮膚，浸泡它們以促進在沸水和冷水中的過程，並用種子擦洗果肉。 另外，供應年輕的大蒜。

配料：

• 水 - 1.5升;
• 甜菜-400克;
• 酸奶油 - 150-250克;
• 雞蛋 - 4件;
• 黃瓜 - 300克;
• 蘿蔔 - 100克;
• 西紅柿和大蒜（可選） - 品嚐;
• 蔥和香菜 - 品嚐;
• 鹽，檸檬汁 - 品嚐。

準備

1. 研磨煮甜菜，雞蛋，切黃瓜，蘿蔔，青菜。
2. 混合切片，倒入水，用酸奶油調味。
3. 在希伯來人的服務冷甜菜，隨意添加一盤西紅柿和大蒜。