沒有番茄醬，我們甚至無法想像一些菜餚，我們並不總是想要買現成的醬料。 事實上，在家做飯主菜的美味添加比看起來要容易得多。
如何從番茄醬做通心粉番茄醬 - 食譜
配料：
- 番茄醬 - 200克;
- 水200克;
- 糖 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡椒粉黑色和紅色捏;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 桂冠 - 1張;
- 牛至 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 成品油 - 30克;
- 葡萄醋 ;
- 鹽。
準備
將洋蔥剝皮並切碎，即使用攪拌器也可以做到，但要非常小心，不要弄洋蔥泥。 大蒜粉碎並用小刀切細。 將洋蔥倒入平底鍋中，放入洋蔥並放一點溫度，不需要烤洋蔥，只需要預熱好，失去顏色，即變得透明。 之後，加入大蒜，攪拌並等到大蒜聞起來的時候。 然後將番茄醬放入煎鍋中，與洋蔥和大蒜混合併繼續升溫而不升高溫度。 番茄醬簡單地需要熱處理，儘管一些沙司食譜中簡單的番茄醬與香料煮沸的水的培養描述。 在爐子上做一個小碗，倒入水，倒入糖，胡椒，牛至，放上月桂。 等待煮沸，降低溫度並再煮7分鐘，然後拉緊，倒入煎鍋中加入番茄醬。 當醬汁開始沸騰時，倒入辣椒粉，逐漸加入鹽和醋。 當味道正是你想要的，只需關掉電爐。
番茄醬，番茄醬和肉通心粉美味番茄醬的食譜
配料：
- 牛肉 - 200克;
- 大蒜 - 10克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥-1洋蔥;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 紅酒干 - 100克;
- 西紅柿 - 2個;
- 番茄醬 - 70克;
- 橄欖油 - 40克;
- 迷迭香;
- 百里香;
- 辣椒粉;
- 鹽。
準備
牛肉洗淨後切成細末，然後用刀切碎，切碎切碎的肉。 將油倒入平底鍋中並打開加熱器，幾分鐘後，將碎肉放在那裡。 大蒜也切碎，然後放入肉中。 將洋蔥切碎並加入煎鍋中，然後切成小方塊胡蘿蔔並且附著在肉上，然後在同樣的小方塊中切碎辣椒，西紅柿並將其撒入煎鍋中。 等5分鐘，加入酒，撒上切碎的迷迭香和百里香。 五分鐘後加入辣椒粉和番茄醬，混合併煮約10分鐘。