香菇作為市場上最易得到的和常見的蘑菇，並不罕見出現在我們的餐桌上。 這些蘑菇的另一個食譜可以是一個美味和滋補膏。
Carbonara糊狀食譜配香菇
配料：
- 意大利麵條 - 400克;
- 橄欖油 - 1/4世紀;
- 香菇 - 400克;
- 培根 - 75克;
- 雞蛋 - 3件;
- 歐芹 - 1/4;
- 巴馬干酪 - 50克。
準備
按照包裝上的說明， 意大利麵條在鹽水中煮沸 。 在煎鍋中加熱油並將蘑菇和培根片煎5至6分鐘或直至培根變脆。
水煮意大利面配蘑菇和培根，倒入雞蛋打碎，綠色碎片，再仔細攪拌。 從意大利麵條和蘑菇的熱量，雞蛋應該變硬，但不凝結，如果沒有發生 - 用培根和蘑菇在鍋裡輕輕加熱意大利面。
將碳酸果泥放入，撒上磨碎的巴馬干酪和少量切碎的青菜。 一杯葡萄酒是可選的，但非常可取。
麵食配香菇和西紅柿的食譜
配料：
- 糊 - 300-400克;
- 橄欖油 - 1茶匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 香菇 - 250克;
- 西紅柿汁 - 1 1/2 st。
- 羅勒 - 1束;
- 番茄醬 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 幹牛至，百里香 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
煮意大利面7-10分鐘。 在煎鍋中，加熱油並在其上切碎洋蔥和大蒜5分鐘。 在洋蔥香腸上加入切片蘑菇和西紅柿汁 ，繼續烹製8-10分鐘。 煎鍋的內容與番茄醬和草藥混合。 將醬汁煮至中火加厚，不要忘記不斷攪拌，然後將它與煮意大利面混合。
蝦和香菇意大利面
配料：
- 意大利面 - 350克;
- 黃油 - 1/2杯+2湯匙。 匙;
- 蘑菇 - 250克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 奶油芝士 - 150克;
- 新鮮香菜;
- 蝦 - 250克。
準備
根據說明，意大利麵條在鹽水中煮沸。 同時，在平底鍋中，將2湯匙油融化並在上面炸碎切碎的蘑菇。 完成的蘑菇被轉移到一個盤子上，在他們的地方，融化剩餘的油，並在上面煎大蒜30秒。 將油炸的大蒜和奶油芝士混合，加入切碎的蔬菜並煮5分鐘。 如有必要，倒入少許水或肉湯。
蝦在黃油煎鍋裡煮或煎，然後加入奶酪醬和蘑菇。 將成品沙司與意大利麵條混合，並將麵食用香菇，蝦和奶酪放在桌上。
意麵配雞肉和蘑菇
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 馬沙拉 - 該項目的3/4;
- 雞湯 - 1/2 st。
- 奶油 - 1/2湯匙。
- 糊 - 500克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 1件;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 5湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 香菜。
準備
用鹽和胡椒雞內圓角，煎至兩面金黃色，冷卻後切成條狀。
意大利面在沸水中沸騰，同時在橄欖油和黃油的混合物中，我們接受香蔥和洋蔥。 一旦洋蔥變軟，將葡萄酒，奶油和肉湯倒入鍋中。 一旦液體沸騰，我們減少熱量，煮醬，直到厚。 放入濃厚的雞肉醬和麵食混合。 準備好後，我們立即為意大利面配上香菇和奶油，撒上切碎的香草和少量磨碎的巴馬干酪。