許多食譜中經常提到豬肉榛子，但並非每個家庭主婦都知道危害到什麼。 事實上，一切都很簡單，“豬肉鬆雞” - 這是腳的上半部分。 為了獲得“豬肉榛子”，火腿部分被分開，消除了厚厚的骨頭，並且瘦骨頭留在裡面。 讓我們來找出如何與你一起做豬肉去殼。
粥松雞 - 食譜
配料：
- 豬肉小腿與皮膚 - 4件。
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 品嚐;
- 啤酒 - 1件;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
為了準備豬松雞，首先展開它們。 在用鹽和香料揉搓的中間，放上擠壓的大蒜。 接下來，切成小立方體去皮的洋蔥。 我們把醃肉放在預先上油的鑄鐵中，倒入洋蔥和香料，放上月桂葉。 我們按下上面的所有內容並關上蓋子。 我們把烤箱預熱到200度。
50分鐘後，打開蓋子，倒入一杯啤酒，然後將鍋放回烤箱3小時。 就是這樣，經過漫長的等待，我們的豬榛子已經準備好了！
豬肉去殼酸奶油
配料：
- 豬肉鬆雞 - 6個;
- 香菇 - 700克;
- 洋蔥 - 3個;
- 酸奶油 - 500毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
大米用冷水徹底炒熟，放入鍋中倒入冷水。
然後，我們拿一個鍋，炒洋蔥，加蘑菇，塗抹榛樹泥，然後裝滿肉湯。 燉約30分鐘。 在最後加入酸奶油10分鐘直到準備好。