鯰魚的菜餚在我們地區一直很受歡迎，首先是喜歡釣魚的人，因為這種魚在我們的商店中並不總是很容易找到。 除了美味和鮮嫩的肉，這道菜的毋庸置疑的優勢是烹飪的速度：marinovka需要20-25分鐘，而煎鍋則更少。 因此，我們可以得到一道美味而快捷的菜餚，不僅在家裡烹飪，而且在自然界也很方便。 如何在本文中閱讀從鯰魚中烹製的烤羊肉串。
來自鯰魚的烤肉串配方
配料：
- 鯰魚 - 1,5-2公斤;
- 白葡萄酒（幹） - 200毫升;
- 鹽和紅辣椒 - 品嚐;
- 植物油 - 2-3湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 4個;
- 西紅柿 - 4件;
- 香菇 - 6-7件;
- 月桂葉 - 2-3個。
準備
將洋蔥切成大圓環並用鹽輕輕揉捏以釋放香味。 將一點植物油倒入平底鍋，加入酒和切碎的洋蔥。 索瑪礦，用紙巾擦乾。 必要時切下魚並切成牛排，或者將魚片分開並切成立方體。 根據魚肉的大小，我們讓魚醃15-25分鐘。 長marinovka使魚更乾。
扦串上的魚片串，與蘑菇，番茄和洋蔥圈交替。 如果你決定在烤箱里或烤架上用鯰魚做烤羊肉串，那麼把蔬菜和牛排放在一起。 準備的魚片需要10-15分鐘，牛排 - 15-20。
鯰魚香味串
通常從鯰魚食客的品嚐會嚇倒河中浸泡肉類的泥土的香氣。 對所有客人都滿意，我們與您分享一份食譜，有助於避免令人不愉快的氣味。
配料：
- 鯰魚 - 1,5-2公斤;
- 洋蔥 - 2個。
- 植物油 - 3-4 st。 匙;
- 果汁2個檸檬;
- 辣椒，鹽 - 味道;
- 幹番茄 - 1茶匙;
- 幹石榴 - 1茶匙。
準備
在醃製鯰魚串之前，應先用紙巾沖洗並擦乾。 如果有必要，還需要將腹部切開並分開頭部。 我們把所有東西放在一個深碗裡。 魚發出一小撮鹽和胡椒調味後，去除泥土的味道，用檸檬汁澆上它並倒入油。 將乾石榴和西紅柿加入魚中，用洋蔥圈混合併塗上魚。 marinovka將需要大約20分鐘，之後魚可以串起串，或放在一個爐排，並開始做飯。 我們的魚烤羊肉串準備好了！