蘑菇泡芙不僅美味，而且還是一道方便的菜餚，您可以帶著您去工作或學習，或者您可以在家用茶來吃東西。
雞肉，奶酪和蘑菇泡芙
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 蘑菇 - 200克;
- 熏雞 - 140克;
- 奶酪 - 85克;
- 意大利草藥的混合物 - 1茶匙;
- 咸麵團 - 500克;
- 雞蛋。
準備
準備白汁 ：將黃油炒熟並煎2-3分鐘，然後倒入所有的牛奶並攪拌，直到濃稠。 用鹽，胡椒和草藥混合調味醬。
蘑菇切成薄片，煎至金黃色，不忘季節。 準備就緒前5分鐘，我們將熏雞塊放入煎鍋中。
酥皮糕點鋪開並切出大圈。 在每個圈子的中心，我們放雞肉和蘑菇，少量磨碎的奶酪，並用白汁倒入所有東西。 我們保護圓的兩邊，用打蛋器潤滑粉撲。 我們在180度烤25分鐘。
食譜的土豆和蘑菇片
配料：
- 酥皮點心 - 1包;
- 土豆 - 3-4件;
- 蘑菇 - 200克;
- 植物油;
- 黃油 - 20克;
- 新鮮蔬菜 - 1束;
- 奶酪“Feta” - 150克;
- 蛋 - 1個。
準備
蘑菇切成片，並在植物油中煎至金黃。
將土豆清洗並煮沸，直到在鹽水中煮熟。 我們用黃油揉成熟的塊莖，直到它們被搗碎。 把土豆泥和奶酪，青菜和炸蘑菇混合起來。
酥皮捲和切成正方形。 在每個廣場的中央，放上一勺土豆泥，然後用袋子翻起麵團的邊緣。 用打蛋器潤滑泡芙，以便烘烤後用美味的金色外殼覆蓋，然後將它們放在烤盤上預先上油。
我們將190度的泡芙烤至顏色紅潤。