切碎的雞肉餅

不像傳統的雞肉炸肉排，碎肉製品更原始，多汁和開胃。 我們建議使用我們的食譜來確保這一點，並在廚房裡用自己的手準備這樣一道菜。

切碎的雞柳配蛋黃醬 - 食譜

配料：

• 雞胸肉片 - 760克;
• 蛋黃醬 - 120克;
• 洋蔥鱗莖 - 170克;
• 小麥粉 - 75克;
• 中等大小的雞蛋 - 2個;
• 黑胡椒碎 - 1撮;
• 大鹽 - 10克或根據口味;
• 沒有風味油的向日葵油炸肉餅。

準備

準備切碎的剁，沖洗雞柳，排水，切成側面不超過一厘米的立方體。 加上這個非常小的shinkuyut燈泡，並將它們與雞肉混合。 加入蛋黃醬，鹽和胡椒粉，混合後放入冰箱中醃製8至10小時，最好是一天。

過了一段時間後，我們將麵粉和雞蛋加入碎肉末中，小心混合併繼續炸肉餅。 用一把勺子，我們把一個碎肉放在一個帶有向日葵鍋的溫熱的平底鍋上，讓產品兩面都變成棕色。

從烤箱里切下來的奶酪和澱粉的雞肉片 - 配方

配料：

• 雞胸肉片 - 760克;
• 堅硬的芝士 - 175克;
• 洋蔥鱗莖 - 90克;
• 大蒜牙 - 1個;
• 馬鈴薯澱粉 -75克;
• 酸奶油 - 110克;
• 新鮮的荷蘭芹和蒔蘿小樹枝。 - 1小捆;
• 黑胡椒碎 - 1撮;
• 大鹽 - 10克或根據口味;
• 沒有風味油的向日葵油炸肉餅。

準備

雞肉片準備好了，就像在前面的食譜中，切碎的立方體一樣。 同樣 我們切硬奶酪。 去皮的燈泡很少碎，蒜頭在細磨機上加工。 我們把奶酪和肉放在一個碗裡，加入洋蔥和大蒜，然後放在同樣的melenko切碎的新鮮草藥中。 現在我們將酸奶油和澱粉加入肉末中，我們用鹽和胡椒調味，混合後再煮兩小時。

現在繼續進行肉餅的設計。 首先，從葵花籽油兩面煎製產品，用勺子放在熱油炸鍋上，然後將它們轉移到烤盤或模具中，送到烤箱中十分鐘，然後提前加熱到180度。