辣椒粉是每個人都知道的最容易接近和常見的香料之一，甚至是初學者，家庭廚師。 由於其顏色豐富，紅辣椒可以使任何菜餚變得更加明亮，並且使其它成分飽含其中的令人驚嘆的味道和香氣，並且可以用無數的綽號來描述。
雞肉配辣椒粉，迷迭香和大蒜
配料：
- 雞大腿 - 600克;
- 熏制辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 白洋蔥 - 40克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 雞湯 - 250毫升;
- 白色乾酒 - 200毫升;
- 迷迭香葉 - 4克;
- 百里香葉 - 6克;
- 楓糖漿 - 8毫升;
- 霜 - 50毫升;
- 一片檸檬。
準備
在平板上混合辣椒粉和迷迭香，百里香，鹽和胡椒粉。 我們用香料混合雞肉，然後離開15分鐘靜音。 接下來，我們將臀部皮膚放在用油加熱的平底鍋上，煎約5分鐘，不翻面，然後轉向另一邊，繼續烹飪3-4分鐘。 我們把雞肉換成一道菜，蓋上一層電影，然後繼續醬汁。 剩下的雞油不是在煎炸後倒出來的，但是我們把切好的洋蔥和大蒜切成片。 5分鐘後，倒入發酵液和葡萄酒的混合物，將液體煮沸，減少熱量並蒸發約20分鐘直至變稠。 在最後，加入楓糖漿，從一小片檸檬汁中榨取汁液，然後倒入奶油中。 我們再次煮醬，並與雞大腿服務。
辣椒粉和檸檬雞
如果你想減肥，那麼收益將是低熱量和富含蛋白質的白色雞肉。 不過，您可以在飲食之外加入熏制的辣椒粉，檸檬和大蒜，然後寫下配方。 辣椒雞胸肉煮得很快。
配料：
- 雞胸肉 - 450克;
- 果汁和檸檬皮1;
- 熏制辣椒粉 - 5克;
- 大蒜丁香 - 1個。
準備
將雞胸肉從胸部分開，脫掉皮膚。 我們將一個圓角分成兩半，每一半都撒上鹽和胡椒粉，並加上這道菜的熏肉 - 熏辣椒粉。 在上面，灑上檸檬皮的雞肉，用蒜泥糊塗抹15-20分鐘。
我們加熱烤架，加油。 將雞柳鋪在烤架上，倒入半個檸檬汁，煎4分鐘。 我們轉向另一邊，再次倒入果汁並等待相似的時間。
辣椒粉雞肉與新鮮草藥，沙拉，蔬菜和蛋黃醬很好地結合在一起，所以它可以成為你三明治的一部分。
辣椒粉雞在烤箱裡燉
配料：
- 雞大腿 - 1.5公斤;
- 藏紅花 - 1/4茶匙;
- 水 - 30毫升;
- 紅洋蔥 - 50克;
- 蒜瓣 - 3個;
- 熏制辣椒粉 - 5克;
- 幹白葡萄酒 - 60毫升;
- 自製果汁西紅柿 - 600克;
- 雞湯 - 250毫升;
- 橄欖 - 100克;
- 玉米粉 - 5克;
- 甜椒 - 150克;
- 蜂蜜 - 7克;
- 一束香菜。
準備
雞肉大腿在加熱的煎鍋中煎至金殼（約5分鐘）。 我們把雞換成火盆。
用幾湯匙水填充玉米麵，並與烤胡椒和蜂蜜混合。 將調味汁加入準備好的培養皿中，繼續煮15分鐘。 我們用草藥提供雞肉。