如果客人出乎意料地來了一個快速,美味的食物,這將有助於 - 帶肉的馬鈴薯砂鍋。 這道菜也適合全家人的午餐或晚餐,有很多食譜:肉,捲心菜,蘑菇,蔬菜。 隨著時間的流逝,你可以在煎鍋中使用食譜。
如何用肉燉土豆砂鍋?
馬鈴薯砂鍋與肉是非常受歡迎的不同國家的廚房,保加利亞稱它為moussaka,匈牙利人 - 吼叫,法國parmiantier。 每個國家都有自己的食譜,草藥和調味料,這給了這道菜特別的味道。
- 如果你將油脂添加到餡料中,肉和土豆的砂鍋會變得更溫和。
你可以吃豬肉,牛肉,任何家禽,碎肉也行。
- 洋蔥和其他伴生蔬菜應分開烘烤。
- 隨著現成的成分,菜準備更快。
馬鈴薯砂鍋肉在烤箱裡
砂鍋土豆泥和肉類保存了每種食材的味道,最好將它們分開煎,然後混合,這有助於保存和調味。 從餡料中可以獲得更多營養豐富的豬肉,可以用牛肉將其碾碎一半。 一些家庭主婦只吃幾種不同的肉。
成份 :
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 150克。
準備
- 用蛋黃醬切肉,油脂。
- 土豆,奶酪和洋蔥切碎。
- 把洋蔥和土豆,油脂與蛋黃醬。
- 撒上香料和奶酪。
- 撒上肉,撒上奶酪。
- 蓋上土豆,加上蛋黃醬,安排奶酪。
- 用箔覆蓋。
- 馬鈴薯砂鍋用肉準備40分鐘。
馬鈴薯砂鍋肉和奶酪
用 烤箱裡的 肉和 土豆 砂鍋 烤 成一塊美麗的外殼,它應該 在烤箱 底下烘烤,只有最後10分鐘才能打開。 從肉類中取出豬脖子更好,它烤得很好,同時保持多汁。 奶酪需要硬質和半硬質的品種,均勻融化。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 湖
準備
- 切肉,用鹽和香料揉搓,然後放入模具中。
- 洋蔥蓋,然後用土豆。
- 塗抹酸奶油,撒上奶酪。
- 馬鈴薯砂鍋與肉塊烤一個小時。
土豆砂鍋肉和捲心菜
各種菜餚將幫助與肉和捲心菜配方馬鈴薯布丁。 後者需要熄滅。 洋蔥可以放在不生的,但醃製。 如果表單上撒有麵包屑,要獲得脆皮很容易。 從綠色植物中,最好使用蒔蘿,羅勒,馬鬱蘭和香菜。
成份 :
- 切碎的肉 - 200克;
- 土豆 - 5個;
- 白菜 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個。
準備
- 肉碾碎,炒。
- 通過洋蔥和胡蘿蔔。
- 攪拌土豆,與雞蛋混合。
- 捲心菜,油炸,肉和土豆泥層。
- 用酸奶油潤滑。
- 烤箱是25分鐘。
土豆砂鍋肉和蘑菇
為了準備一個馬鈴薯砂鍋肉時間較短,組件應放置在非常薄的層。 即使在液體,番茄汁,蛋黃醬,奶油或酸奶油也會更快地熄滅。 將土豆和蘑菇完美結合,如果加入茄子,這將補充蘑菇的味道。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 土豆 - 6個;
- 蘑菇 - 150克;
- 茄子 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋 - 1個。
準備
- 煮土豆。
- 研磨蘑菇,奶酪和洋蔥。
- 將茄子切下,在冷水中浸泡半小時,瀝乾並炸。
- 肉碾碎,與香料,蘑菇混合。
- 以油脂形式鋪設土豆,洋蔥,肉末,茄子。
- 研磨大蒜混合蛋黃醬,油脂最後一層。
- 用馬鈴薯蓋上油,塗油。
- 土豆砂鍋配肉,蘑菇和奶酪烤45分鐘。
馬鈴薯砂鍋煮熟的肉
孩子們非常喜歡的食物是土豆砂鍋和煮熟的肉。 滋潤,美味,非常有用,沒有多餘的油脂。 這道菜通常是在幼兒園準備的。 洋蔥被燉,直到在一個煎鍋,在水中軟,以消除苦味。 如果食物是成年人,那麼蔬菜也可以煎。
成份 :
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 100毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵包屑 - 100克。
準備
- 煮肉,研磨。
- 用蛋和牛奶做一個土豆泥。
- 放洋蔥,與肉混合,棕色5分鐘。
- 以油脂形式鋪設土豆 - 餡料 - 土豆層。
- 撒上麵包屑。
- 燉40分鐘。
砂鍋肉,西紅柿和土豆
土豆砂鍋肉和西紅柿在保加利亞非常受歡迎,它被稱為“Musaka”,它是用特殊的澆汁製成的。 你可以使用切碎的肉和肉末。 這是食譜之一,“Musaka”也被認為是希臘的國菜,只有添加了茄子和白葡萄酒。
成份 :
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 2件;
- 西紅柿 - 4個;
- 牛奶 - 1項;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 硬奶酪 - 100克。
準備
- 洋蔥,炒。
- 肉磨碎,洋蔥棕色。
- 加入西紅柿,放出20分鐘。
- 切土豆,炒10分鐘。
- 鋪設碎肉 - 土豆 - 餡料層。
- 倒入0.5湯匙。 水,燉30分鐘。
- 將麵粉放入牛奶中煮沸5分鐘,加入打好的雞蛋。
- 用番茄和肉將馬鈴薯砂鍋倒入混合物中,再燉10分鐘。
土豆砂鍋肉和蔬菜
如果你想給客人一個驚喜,你可以選擇法國版的這道菜,在這個食譜中,一個帶有肉類的馬鈴薯砂鍋準備加入蔬菜。 許多家庭主婦甚至放西紅柿和保加利亞辣椒,這使得這道菜很鮮豔。 香料中,法國人喜歡普羅旺斯香草,你可以吃百里香。
成份 :
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 韭菜 - 1個;
- 青豆 - 50克;
- 土豆 - 800克;
- 奶油 - 100克;
- 牛奶 - 250克;
- 黃油 - 2湯匙。 l;
- 肉荳蔻 - 1/4茶匙;
- 磨碎的巴馬干酪 - 該項目的3/4;
- 百里香2枝;
- 迷迭香 - 1個分支。
準備
- 煮熟醬,用黃油,奶油,牛奶稀釋,加入香料。
- 胡蘿蔔,韭菜和豆類研磨。
- 用洋蔥和大蒜炒肉末,放入蔬菜和草藥,燉15分鐘。
- 鋪好肉,蔬菜和土豆泥。
- 撒上奶酪。
- 烘烤30分鐘。
馬鈴薯砂鍋肉用微波爐
對於美味的晚餐,適合在微波爐中烹製帶肉類的 馬鈴薯砂鍋食譜 。 肉可以用煙熏火腿或熏肉代替,奶酪很好,“俄羅斯”或“阿迪蓋”,他們仍然把“伊丹”。 肉被切碎,但碎肉磨損得更快。 由於廚房技術,這道菜會變得更加多汁。
成份 :
- 肉 - 200克;
- 土豆 - 4個;
- 韭菜 - 1個;
- 霜 - 1項;
- 雞蛋 - 2個;
- 硬奶酪 - 100克。
準備
- 韭菜,土豆,奶酪和研磨肉。
- 混合雞蛋,奶油和胡椒。
- 佈置層:肉末,奶酪,土豆,洋蔥,再次肉和土豆。
- 倒入敷料。
- 煮25分鐘,撒上奶酪再烤5分鐘。
馬鈴薯砂鍋用肉在煎鍋裡
英國的紅燒土豆砂鍋被稱為 牧羊人的派 ,一旦它被羊肉煮熟,配伍斯特醬。 但是牛肉的變體被稱為鄉村派,因為他們從土豆和肉類的殘餘物中為窮人收集了這種食物。 今天這樣的菜不是為客人服務的恥辱,用肉和土豆製成的煎鍋裡的砂鍋很快就完成了。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 牛奶 - 120毫升;
- 蛋 - 2個。
準備
- 煮土豆泥。
- 切洋蔥和胡蘿蔔,炒。
- 肉碾碎,加入蔬菜,通過15分鐘。
- 倒入0.5湯匙。 水,燉20分鐘。
- 把它放在模子裡,蓋上土豆泥。
- 用牛奶打雞蛋,倒入。
- 炒20分鐘。
馬鈴薯砂鍋肉用多變量
在multivark中準備一個 有肉 和土豆的 砂鍋 很容易,家庭主婦選擇不同的模式:“烘烤”,“烘焙”或甚至“麵包”。 解決方案取決於技術模型。 馬鈴薯必須採取黃色品種,它更快速淬火,並含有粘稠的澱粉。 一次不可能取出這道菜,有必要讓它冷卻下來。
成份 :
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 6個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 2個;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- smalets - 1湯匙。 湖
準備
- 將土豆煮熟至半熟。
- 肉碾碎,與調味料混合。
- 切番茄。
- 用酸奶油打雞蛋。
- 在燉肉和洋蔥上煎10分鐘。
- 頂上煮土豆和西紅柿,撒上奶酪。
- 倒入敷料。
- 在“烘烤”模式下烹飪50分鐘。