釀洋蔥是一個非常原始和不尋常的菜，這一定會讓所有客人感到驚喜和愉快。 它準備得很快，但它變得令人難以置信的多汁和美味。 我們會告訴你如何正確填充洋蔥。
塞洋蔥的食譜
配料：
- 燈泡 - 5個。
- 植物油 - 30毫升;
- 剁碎的火雞 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 牡蠣蘑菇 - 150克;
- 白色幹葡萄酒 - 30毫升;
- 醬油 - 100毫升;
- 馬鈴薯澱粉-10克。
準備
我們清理燈泡，輕輕地從中取出中間。 為了做到這一點，底部切成小塊，使蔬菜穩定，但果汁不會流出。 從上面切下大約一半的燈泡並切出中間，這樣只有兩個洋蔥外層。 牡蠣蘑菇洗得很好，melenko切碎。 然後我們將蘑菇倒入油鍋煎鍋中，直到金黃色，並完全蒸發液體。 把炒蘑菇，加火雞餡，倒入醬油和白葡萄酒。 徹底混合，取出熱源並冷卻。 然後，我們介紹一個生雞蛋，用拂子輕輕鞭打雞塊。 在每個燈泡中倒入少許澱粉，然後用溫熱的餡料填充工件。 將洋蔥轉移到烤盤中，在180度烤箱中烘烤約30分鐘。 成品洋蔥，塞滿蘑菇，澆上醬油，送達桌上。
肉釀洋蔥
配料：
- 碎牛肉 - 400克;
- 燈泡 - 5個。
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 1項;
- 大米 - 0.5湯匙。
對於醬油：
- 燈泡 - 1個;
- 濃湯番茄 - 3湯匙。 匙;
- 香料;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
洋蔥被清理乾淨，melenko閃亮，倒入現成的牛肉。