準備兔胴體的主要行動將是切割，並有必要擺脫多餘的脂肪。 這道肉不僅對我們來說非常膳食而且對這道菜中的任何東西都很肥胖，所以它也集中在兔子的特定味道上，這並不是每個人都喜歡的。
如何把兔子放入烤箱裡放入酸奶油中的土豆？
在酸奶油中 - 這是烹飪兔子最常用的方式，但在它裡面我們會添加一點芳香味道，這道菜會變得更高貴和更有趣。
配料：
- 兔子 - 1公斤;
- 黃油 - 50克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 百里香 - 3枝;
- 白葡萄酒 - 150毫升;
- 土豆 - 5個;
- 植物油;
- 麵粉;
- 鹽，胡椒。
準備
我們用鹽和胡椒調整麵粉中的胴體。 用植物油煎鍋加熱並炸成碎片，直到一個美麗的地殼。 當翻到另一邊時，加黃油。 有一個小秘密，所以肉均勻烹飪，開始在鍋裡舖大塊首先。
我們將烤肉加入深玻璃或陶瓷烘焙用具。 在同一煎鍋中，將洋蔥送入，切成半環，並不時加入少許水煎。 然後，我們把它送到肉與大蒜板，我們將加入酒和百里香葉。 在肉和酸奶油之間鋪上土豆片。 您仍然可以添加和加滿水，使其幾乎覆蓋住這些碎片。 首先關閉蓋子，最後10分鐘打開烤箱，總共需要40分鐘左右。
多麼美味並且適當地放出兔子，這樣肉軟呢？
根據這個配方，番茄感覺肉變得柔軟多汁，準備好的菜餚的香氣會讓你發瘋。
配料：
- 兔子 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 橄欖 - 70克;
- 橄欖 - 70克;
- 抹西紅柿 - 400克;
- 糖 - 15克;
- 黃油 - 40克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 迷迭香 - 2枝;
- 紅辣椒 - 品嚐;
- 橄欖油 ;
準備
在煎鍋中加熱油，先炒洋蔥，然後加入大蒜，分別切成半環和盤子。 傳球手輕輕地攤在盤子上，在同一個煎鍋裡，我們送出乾燥的兔子和一點黃油。 輕輕炒一下，放入一個碗中，然後我們將其放出。 然後我們轉移洋蔥和大蒜，倒入番茄，加入糖，胡椒和迷迭香葉。 所有這一切都被攪動並留下燉約40分鐘。 準備就緒前5分鐘，我們加橄欖和橄欖切成兩半。