草莓季節即將結束，那些冬季還沒有關注這款令人驚艷漿果中各種美味的儲備的人士，我們建議趕快行動。 畢竟，她很快就會停止以豐盛的方式取悅我們。
你可以用草莓做的最簡單的事情就是美味的果醬。 關於他，我們將在我們的食譜中進一步討論，並為準備這種治療提供多種選擇。
如何烹製草莓醬“Pyatiminutka” - 一種全草莓配方
配料：
- 新鮮草莓 - 1公斤;
- 砂糖 - 0.8-1千克;
- 檸檬汁 - 35毫升。
準備
為了在這個配方下製作果醬，我們只選擇完整的，成熟的，但同時又有彈性的新鮮漿果。 他們必須首先徹底清洗，然後擺脫萼片並放入搪瓷器皿中。 選擇容器烹飪果醬時，要特別注意其容量。 它至少應該是草莓和糖的估計總量的兩倍，最好是三倍。 此外，在用糖填充準備好的漿果後，留下它們幾個小時以分離果汁。
現在，我們將帶有工件的容器放在盤子上，並在低強度的火焰中加熱塊。 之後，將熱量提高到最大值，煮沸煮沸5分鐘。
如果你長時間不打算存放這樣的果醬，就足夠讓它冷卻下來，然後倒入一個罐子並放入冰箱。
在準備冬天的美味佳餚時，根據以前準備好的無菌罐子，將其倒入熱水中，然後用無菌金屬蓋子密封並翻轉到毯子下面，直到完全冷卻。
美味的草莓果醬沒有釀造漿果
配料：
- 草莓 - 2公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水125毫升。
準備
特別好吃的是草莓醬，如果你用 糖漿 烹製它，而不是訴諸烹飪漿果本身。 接下來，我們會詳細告訴你如何實現這樣的想法。
初始階段與上一個配方中描述的準備行為完全不同。 成熟的，有彈性的，最好是中等大小的漿果在流動的冷水下徹底洗淨，讓排水溝，淨化萼片並放入合適的容器中。
在一個單獨的平底鍋或瓢，煮糖漿。 要做到這一點，混合所需量的水和砂糖，將容器放在適中的火上並加熱，攪拌至沸騰。 將糖漿煮沸七分鐘，不停止攪拌，然後倒出草莓，使其完全冷卻，蓋上蓋子。 之後，我們通過篩子將漿果擠出，放在一邊，然後將糖漿再次加熱煮沸並煮5到7分鐘。 我們重複這個程序兩次，在此之後，我們在預先準備好的無菌玻璃容器中倒出美味佳餚，用蓋子蓋住它們並用溫暖的毯子包裹它們直到它完全冷卻。
如何在多變量中烹製濃厚的草莓醬？
配料：
- 草莓 - 0.6公斤;
- 砂糖-0.6千克;
- 檸檬汁 - 20毫升。
準備
如果你有一個multivarka，你可以在裡面做草莓醬。 該方法的唯一缺點是一次只能獲得一小部分美味。
所以，我們洗，我們整理，清理漿果，然後我們把它們放在多設備，澆糖的能力。 將設備設置為“湯”模式，蓋上蓋子，不關閉閥門，並將計時器設置為五十分鐘。 從該過程開始三分鐘後，打開多曲面的蓋子並混合草莓塊。 接下來，在信號之前準備好所選模式下的卡紙。 然後加入檸檬汁並將程序再延長五分鐘。