由於蘋果不僅與大多數漿果和水果以及香料結合得很好，在冬天的夜晚，一杯溫暖的蜜餞可能會成為不含酒精的 葡萄酒 替代品。 將去皮的水果放入平底鍋中，用水填滿，煮幾分鐘，然後準備好！ 這很容易想像，不是嗎？
蘋果和梨的蜜餞為冬天
配料：
- 蘋果 - 1,8公斤;
- 梨 - 1,2公斤;
- 水 - 4升;
- 檸檬 - 2件;
- 肉桂 - 4支;
- 丁香 - 8-12芽;
- 砂糖 - 味道。
準備
從洗過的水果，切出核心，並將它們分成大片。 在三個容量為一升的容器底部放置檸檬，肉桂和丁香的圓圈。 在柑橘和香料之上放置部分蘋果梨混合物。
在水中溶解糖並將糖漿煮沸。 將熱糖漿倒入罐中，並放入裝滿水的罐中，蓋上蓋子。 用蘋果蜜餞燒開罐子7分鐘，然後滾動。
櫻桃和蘋果的冬季
配料：
- 蘋果 - 340克;
- 櫻桃 - 340克;
- 水 - 2.3升;
- 砂糖 - 45克。
準備
從種子和蒂部清除果實後，將它們分成大片並放在任何不銹鋼器皿的底部。 接下來，放下櫻桃，灑糖。 用水填滿蜜餞基地並放火。 煮沸液體後，用中火將蜜餞煮約半小時，倒入預先消毒過的罐中並滾動。
如何關閉冬天的蘋果和李子的蜜餞？
配料：
- 李子 - 480克;
- 蘋果 - 230克;
- 剝2個桔子;
- 甘蔗糖 - 品嚐;
- 水 - 1.3升。
準備
蘋果切片與李子的一半（凹陷）放在深搪瓷容器中。 用水填滿水果，撒上甘蔗糖，然後放一大片橘皮。 當液體沸騰時，必須減少火勢，並將蜜餞再沸騰12分鐘。 之後，從飲料中取出已經給予精油的橙皮片，倒入無菌罐中。
蜜餞冬天的食譜
如果您在冬季以乾燥的形式收穫蘋果，梨和其他水果，以下配方將幫助您將所有枯竭的財富轉化為宜人的冬季飲品，以保暖。
配料：
- 幹蘋果和梨 - 190克;
- 西梅 - 90克;
- 丁香 - 10芽;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 25毫升。
準備
徹底洗乾果應放在深的容器中，並裝滿一升熱水。 作為這個食譜中的甜味劑，我們使用蜂蜜，但是可以用普通的糖或糖漿替代它。 蜂蜜後，將乾丁香和肉桂粉送至乾果。 將中等熱量的成分放入容器中，煮沸後將其減至最小，然後將飲料煮半小時。
蜜餞為蘋果和葡萄的冬天
我們準備好安全地說，家庭蜜餞比購買的葡萄蘋果汁更美味更有用，我們承諾通過以下配方來證明這一點。
配料：
- 紫葡萄 - 360克;
- 蘋果 - 360克;
- 水 - 1.3升。
準備
這個配方的蘋果必須首先徹底清洗，不僅去除核心，而且去除果皮。 將去皮的抓肉片放入帶葡萄的平底鍋中。 全部用水充分煮沸15分鐘後煮熟。 熱蜜餞品嚐，如果需要的話，補充糖或蜂蜜。 我們再次煮沸並準備帶蓋的無菌罐。 我們在罐子上倒入沸騰的飲料並滾動。