甘寶湯是非洲國家的傳統菜餚。 這是一個非常原始和美味的菜，結合了西班牙，印度和亞洲美食的味道。 它可以由雞肉，蝦或其他海鮮製成。 我們來看看幾個食譜。
甘soup湯由鱸魚製成
配料：
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 芹菜 - 1個。
- 青豆 - 400克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 大米 - 1項;
- 魚肉湯 - 400毫升;
- 400克鱸魚片;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
準備
將米洗幾次，放入平底鍋中，倒入冷水並保持30分鐘。 然後再沖洗並在淡水中煮沸直至熟。 之後，我們把它扔進一個漏勺，讓它乾燥。
到目前為止，我們暫時準備蔬菜：胡椒和芹菜洗淨，切成小方塊。 洋蔥被清洗和粉碎。 豆在室溫下解凍，乾燥。 在燉鍋裡，加熱植物油，倒入麵粉中，不斷攪拌，煮約6分鐘，然後將甜椒，芹菜和洋蔥放入麵粉混合物中。 西紅柿用叉子搗碎並與汁液一起放入鍋中。
倒入魚湯 ，煮沸。 然後扔豆子，鹽和胡椒嚐嚐。 在蓋上蓋上蓋子蓋上10分鐘，然後加入海鱸魚片，切成小塊。 我們把米放在盤子上，倒入素食濃湯。
雞肉和蝦的濃湯湯
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 芹菜莖 - 4個。
- 熏香腸 - 200克;
- 蝦 - 250克;
- 麵粉 - 0,5項;
- 香料;
- 燈泡 - 2件;
- 植物油。
準備
現在告訴你如何製作濃湯。 我們加工雞肉，煮至熟，冷卻，取出皮膚，取出骨頭並將肉切成小塊。
我們通過紗布仔細過濾肉湯 。 將燈泡，甜保加利亞辣椒和芹菜清洗乾淨，細細切碎，並將蔬菜放在水井上
現在，我們將一杯肉湯放完，並將其全部冷卻，然後將所有剩餘的肉湯倒入平底鍋，加入雞肉，去皮的蝦，蔬菜和切成薄片的香腸。 把湯煮沸，把火降到最低，煮5分鐘，用香料調味。
在冷卻的肉湯中，我們培養麵粉，將其混合直至形成均勻的團塊並將混合物倒入平底鍋中。 我們不停地攪拌，直到濃湯開始變稠，然後將它從火中移出並倒在盤子上。