韓國料理的菜餚有各種蔬菜沙拉和尖銳的肉類菜餚。 最受歡迎的食譜之一是韓國的肉類,這對於喜歡原創美食的人來說是非常理想的,而且還有各種香料的味道。
韓國肉 - 食譜
對於節日盛宴或讓客人感到驚喜,值得在一個菜中混合肉類和蔬菜,用香料,香料和不尋常的醬油稀釋它。 韓國的蔬菜肉類,適合熟悉的家庭晚餐。 這道菜和諧地結合了辣味和酸甜味澀味。 為了讓肉質美味可口,建議廚師清楚地遵循食譜。
- 肉醃製1-1.5小時後切割。
- 要添加醬油,芝麻油。
- 研磨大蒜和洋蔥,將它們與肉混合,在寒冷的地方清洗1.5-2小時。
- 切片蔬菜和油炸。
- 用高溫炒肉。 添加蔬菜,繼續燉。
- 用韓語再攪拌5分鐘。
韓式豬肉 - 配方
真正難以形容的味道是韓國的豬肉,用蔬菜和香料烹製,給人一種辛辣的菜餚。 為了做飯,你需要得到一個厚壁煎鍋,甚至更好,卡扎諾姆。 應現代家用電器的要求 - 與程序“Zharka”multivark。
配料:
- 豬肉 - 400克;
- 黃瓜 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 紅辣椒 - 1茶匙;
- 醬油 - 3.5湯匙。 l;
- 橄欖油 - 3.5湯匙。 l;
- 醋 - 2湯匙。 l;
- 香料;
- 糖 - 0.5茶匙。
準備
- 切肉和蔬菜。
- 肉烤,加入洋蔥,澆汁。
- 黃瓜放在盤子上。 在他們的上面撒上香菜,糖,紅辣椒,rastolchennym大蒜。
- 韓國肉在黃瓜上傳播。 頂部噴上醋。
韓國牛肉
為了用韓式蔬菜烹製韓國牛肉這樣的菜餚,你應該吃低脂肪的肉塊。 它們在水下清洗,除去乾膜,脂肪片或肌腱殘餘物。 最好用吸管或brusochkami切肉。 為了獲得韓國原裝牛肉,應嚴格遵守食譜。
配料:
- 牛肉 - 800克;
- 醬油 - 300毫升;
- fuchoza - 1包;
- 芝麻油 - 80毫升;
- 生薑 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘑菇 - 500克;
- 胡椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 1個頭。
準備
- 肉被切成小塊。 倒入醬油(200毫升),芝麻油。
- 加大蒜。 感冒2小時。
- 切好蔬菜並煎。 加入生薑和100毫升的醬。 熄滅。
- 將肉炒熟,與蔬菜混合後熄滅。
- 煮沸真菌,附加到其他食物,並煨5分鐘。
韓國雞肉 - 配方
韓國料理的雞肉圓餅的變化不亞於美味。 配方的一個特色是油炸肉的方式 - 油炸,然後將配料混合在調味汁中。 在這種情況下,後者可以準備任何 - 甜味,酸味,辛辣或甜酸味,選擇將取決於廚師的個人喜好。
配料:
- 雞1.5公斤;
- 酒 - 3湯匙。 l;
- 玉米麵粉 - 2湯匙。 l;
- 磨碎的薑 - 100克;
- 醬油 - 5湯匙。 l;
- 糖 - 5湯匙。 l;
- 洋蔥 - 1個;
- 水50毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
- 把雞肉切碎。 倒入酒,撒上生薑和香料。 休息30分鐘。
- 醬,糖,水,麵粉,水,洋蔥和大蒜混合。 保持沸騰狀態約25分鐘,然後榨取醬汁。
- 用麵粉煮雞肉並炸15分鐘,倒入醬汁。
韓國雞翅膀
對於愛吃甜食醬肉的愛好者來說,原來的配方 - 韓國雞肉,完美契合的翅膀。 醬汁應該用薑汁製成,這樣醬汁甜而芳香。 一種非常不尋常的味道是通過在醬中結合不僅甜味成分,而且還添加辛辣香料。
配料:
- 翅膀 - 1.5公斤;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 澱粉 - 50克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 胡椒 - 1茶匙;
- 水 - 1杯;
- 生薑 - 50克;
- 糖 - 0.5杯;
- 醋 - 0.25杯;
- 蜂蜜 - 3.5湯匙。 l;
- 醬油 - 4湯匙。 湖
準備
- 翅膀分為兩部分。
- 將雞肉,麵粉,澱粉,鹽,胡椒粉混合。 炒15分鐘。
- 做一個薑和其他成分的醬。 煮它。
- 混合翅膀和醬。
韓國熱肉
對於辛辣菜餚的愛好者來說,韓國料理蔬菜的豬肉非常理想,口感豐富,口感豐富。 蔬菜可以根據個人喜好選擇:可以是黃瓜西紅柿,保加利亞辣椒,韭菜,蘑菇。 醋和醬油的組合賦予了這道菜的味道。
配料:
- 豬肉 - 400克;
- 胡椒 - 2件;
- 黃瓜 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 醬油 - 3.5湯匙。 l;
- 橄欖油 - 3.5湯匙。 l;
- 醋 - 2湯匙。 l;
- 香料;
- 糖 - 0.5茶匙。
準備
- 切肉和蔬菜。
- 用洋蔥和醬油炒肉。
- 韓國料理的肉,拌入蔬菜,灑上香料,撒上醋。
韓國料理Funchoza
東方美食粉絲的真實發現將是韓國料理的沙拉 ,其中一個主要組成部分是fuczosa。 您可以使用任何肉類:豬肉,牛肉或雞肉。 如果需要,蔬菜加入你的味道,姜,芝麻油,醬油用作敷料。
配料:
- 肉 - 800克;
- 醬油 - 300毫升;
- fuchoza - 1包;
- 芝麻油 - 80毫升;
- 生薑 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘑菇 - 500克;
- 大蒜 - 1個頭。
準備
- 肉與醬油,黃油,大蒜。 酷2小時。
- 切片蔬菜用薑炒。
- 肉被炸。
- 煮糞便。
- 韓國料理的肉與其他成分混合在一起。
他來自韓國的雞肚
您可以烹製許多有趣的亞洲菜餚,包括韓國 雞肉 。 主要用途是醬油和香料,因為它們是韓國料理的標誌。 為了獲得甜酸味,我使用蜂蜜或糖。 您可以添加綠色蔬菜,例如香菜。
配料:
- 胃 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 胡椒 - 1個;
- 糖 - 1杯;
- 醬油 - 50毫升;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 醋 - 1杯。
準備
- 將胃切成兩半,煮沸1小時。
- 切碎的蔬菜(洋蔥除外),糖,醬和醋的混合物。 填飽肚子。
- 炒洋蔥和內臟。 允許浸泡一小時。
韓文餅乾 - 配肉肉
冷湯湯已經遠遠超過中亞地區。 因此,韓國料理的粉絲認為有責任學習如何烹飪。 即使是新手廚師也能應付任務,輕鬆掌握kuksi在韓國的食譜配方,並且配料將在大型超市中找到。
配料:
- 意大利麵條 - 1包;
- 小牛肉 - 500克;
- 酸菜 - 800克;
- 蛋 - 1個;
- 黃瓜 - 2片;
- 西紅柿 - 2個;
- 水 - 2升;
- 糖 - 1茶匙;
- 香菜,9%醋,地面辣椒,鹽和醬油 - 品嚐。
準備
- 切肉和油炸。
- 把白菜放7-10分鐘。
- 製作湯汁:將醋,沙子,香料,鹽加入水中。
- 從煎蛋中煎煎餅。
- 釀造意大利麵條,鋪上第一層,然後 - 捲心菜,然後是肉,黃瓜,西紅柿,薄煎餅。
- 倒入熱湯。 添加醬和大蒜。
如何在韓國煮大豆肉?
豬肉和牛肉的一個很好的類似物是韓國的大豆肉 ,其配方簡單,因此出現了美味的菜餚。 這將吸引那些遵循某種飲食習慣的人。 最重要的是辛辣香料和糖的組合,這使得它可以獲得甜美和酸味。
配料:
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 大豆肉 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙;
- 醋 - 1.5茶匙;
- 植物油 - 5湯匙。 l;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
- 將肉在熱水中浸泡10分鐘,擠壓。
- 磨碎胡蘿蔔,與糖混合。 連接肉類。
- 做一個大蒜,香料,油,醋的混合物。 用韓語加入大豆肉,混合。