今天我們會告訴你如何在家做醬。 這令人難以置信的美味格魯吉亞調味料將改變任何菜的味道，充滿新鮮和添加香料。 此外，satsebeli含有大量的維生素，這對我們全年的身體是非常必要的。
格魯吉亞醬的經典配方
配料：
- 番茄醬 - 220克;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 開水 - 50毫升;
- Adzhika在格魯吉亞 （調料） - 90克;
- 香菜，蒔蘿和香菜的新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
要準備醬油，你可以採取現成的番茄醬或從新鮮的西紅柿煮。 要做到這一點，你需要研磨西紅柿，將它們煮沸煮沸，通過篩子研磨並煮沸至所需的稠度。
我們也會準備好其他必要的組件。 大蒜乾淨，切碎，或通過刨絲器，蒔蘿，香菜和香菜的綠色清洗乾淨，鋪在毛巾上。
將番茄沙司與阿吉卡混合，加入切碎的大蒜和青菜，倒入冷開水，用鹽調味並攪拌。
自製醬汁已準備就緒。 它可以供應到烤羊肉串或任何其他菜餚。
醬在家裡用堅果醬
配料：
- 新鮮番茄 - 1公斤;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 核桃 - 100克;
- Adzhika（調味料） - 品嚐;
- 辣椒 - 味道;
- 新鮮的綠色香菜 - 1束或品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
新鮮的西紅柿，擦乾，在攪拌機中加入堅果和去皮的大蒜丁香。 如果你準備辣椒辣椒醬，然後添加它。 新鮮的新鮮香菜，我們從尾巴保存，用餐巾或毛巾擦乾，切碎。 您也可以用大蒜和一小撮鹽在研缽中粉碎以增強味道，然後將其加入醬汁中。
混合所有準備好的食材，醃製成味，並可用於您最喜愛的菜餚。
如果有必要，你可以用西紅柿醬或醬汁代替西紅柿，最好是自製的。
醬番茄醬醬 - 配方
配料：
- 厚番茄醬 - 210克;
- 水煮沸 - 200毫升;
- 大蒜 - 4-5顆牙齒;
- 醋9％ - 15毫升;
- Adzhika（調味料） - 5克或根據口味;
- 啤酒花 - suneli - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮的綠色香菜 - 2束或品嚐;
- 黑胡椒粉 - 5克或品嚐;
- 鹽 - 10克或品嚐。
準備
準備這個配方的醬最重要的一點是正確的配料準備。 首先，我們洗好香菜，剪掉尾巴，然後用小刀把葉子細細地切開，然後加入研缽中。 然後，我們發送以前清洗和切碎的大蒜，加入啤酒花suneli，adzhika，黑胡椒粉和倒入醋。 現在我們用粉碎揉捏所有好東西。 加入醋喚醒綠色，大蒜和香料的令人難以置信的氣味，並使它們更加明顯。
接下來，將所得風味混合物與番茄醬混合，將冷開水和調味汁倒入鹽中。 取決於糊的密度，水可能需要更少或更多。 我們先在配方中宣布的量減少四分之一，然後將調味汁調至所需的密度。 我們給醬一點釀造，服務到你最喜歡的菜餚和享受。
我們建議你嘗試在葡萄汁上做這種醬。 要做到這一點，請用水替換它們，並根據配方執行所有其他操作。 我們會在satsebeli的味道中獲得新的色調，您肯定也會喜歡它。