今天，您將學習如何在冬季添加一串葡萄來關閉驚人的西紅柿。 這個驚人的一塊是非常美味，並在家庭晚餐非常受歡迎。 葡萄可以用於最平凡的花園。 但是，如果你吃的很大，他們可以裝點菜餚或作為肉類的鹹味小吃。
西紅柿罐頭與葡萄 - 冬季食譜
不加醋的葡萄罐頭西紅柿具有辛辣的味道，葡萄和西紅柿可以作為單獨的小吃。 最重要的是，開胃菜的準備工作非常簡單。
配料：
- 櫻桃西紅柿 - 3公斤;
- 甜椒 - 1個;
- 葡萄 - 1簇;
香料醃泡：
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 大蒜丁香 - 3個。
- Laurushka - 3片葉子;
- 醋栗 和櫻桃的 葉子 - 5個;
- 黑胡椒豌豆 - 9個;
- 丁香 - 9芽;
- 辣根 - 小脊椎或一片大葉子;
- 蒔蘿 - 3枝。
醃料：
- 水;
- 糖，鹽 - 各45克;
準備
首先，準備罐頭和蓋子。 對於給定的數量，您將需要三升容量。 沖洗他們並且消毒他們。 徹底沖洗草藥和蔬菜。 甜椒必須清理種子，切成片，辣椒 - 薄環或切片（如果你更喜歡尖銳，可以用種子切辣椒）。
從樹枝上分離葡萄，小心地沖洗漿果。 清洗辣根和大蒜丁香。
在每個罐子的底部可以分佈，交替所有組分：香料，其次是綠色和辣根，然後是綠色，然後是西紅柿，穿插著漿果葡萄。 在空曠的地方放一片胡椒。 倒入鹽和糖。 倒入開水，放置20分鐘，蓋上蓋子。 最後，將醃料輕輕倒入合適的平底鍋中，煮沸後再倒入西紅柿。 現在你可以用無菌蓋子捲起罐子。 在涼爽的地方，例如在地下室中，在毯子下緩慢冷卻後，將這樣的坯件存儲。
醃製西紅柿配冬季葡萄 - 配方
這是一個驚人的小吃，即使在莊嚴的盛宴期間也享有特別的成功。 葡萄與番茄分享他們不同尋常的味道，醃製的漿果當然值得每個人都嘗試。
配料：
到一個1.5升的罐子裡：
- 西紅柿;
- 一串葡萄;
- 大蒜丁香 - 3-4個。
- lauruska -3葉;
- 豌豆黑胡椒 - 5個。
- 乾燥的雨傘或蒔蘿種子 - 1把傘或1/2茶匙種子;
- 醋6％ - 25克。
鹽水：
- 水-475毫升;
- 鹽 - 35克;
- 糖 - 75克。
準備
首先，沖洗罐子和蓋子，並將它們進行蒸汽滅菌或在烤箱中煎炸。
現在開始準備所有組件。 刷大蒜丁香，徹底沖洗西紅柿和葡萄，等到水流失，水果乾燥。
在底部的每個罐子里扔蒜，月桂，胡椒豌豆和蒔蘿（雨傘或種子），然後撒上西紅柿，與葡萄交替。
現在準備鹽水：將鹽和糖倒入水中（幾乎煮沸），煮沸，然後用番茄罐裝這種溶液。 離開它半小時。
然後再將鹽水倒入鍋中煮沸。 用熱鹽水填滿西紅柿，蓋上帶有消毒蓋子的容器，翻轉瓶子，放在溫暖的毯子下一天。 現在，您可以將美味的西紅柿送入地下室的所有其他工件。
這道開胃菜變得非常美味，香氣濃郁，並且會成為您日常餐桌菜餚的有益補充。