其顏色鹽不僅可以是白色的,也可以是黑色的。 這種香料長期以來被用作烹調作為調味品,以及用於成功治療各種疾病的藥物。
黑鹽的組成
通過它的組成,它遠遠超過了我們的廚房鹽通常。 黑鹽含有以下礦物質:
- 氯化鈉;
- 鈣;
- 鉀;
- 硫;
- 鎂;
- 鐵;
- 磷;
- 碘;
- 錳;
- 銅;
- 鋅;
- 硫酸鹽。
黑鹽的有用特性
黑鹽有以下有用的特性。 她:
- 有助於維持正常的血液PH值;
- 刺激消化系統;
- 有振興作用;
- 增加免疫力;
- 降低胃中的酸度;
- 減少瘙癢和皮膚乾燥;
- 有助於預防肌肉疼痛,痙攣和抽筋 。
應該注意的是,當與番茄汁每天一次使用時,黑鹽的性質被揭示出來。 它不僅可以改善頭髮生長,增強頭髮,還可以增加頭髮光澤,消除頭皮屑。
由於其有用的特性,黑鹽有助於肌肉和神經正常工作:
- 促進肌肉收縮;
- 增加神經衝動的傳輸速率。
黑鹽的應用
黑鹽的使用不僅在烹飪藝術中廣為人知,而且在民間醫學中也廣為人知。 幾乎可以在任何超市或浮游植物中購買。
在做飯時,黑鹽被用作菜餚的芳香調味料。 經驗豐富的食物不僅美味,而且有用。 只有值得考慮的是,由於硫化氫存在於黑鹽中,氣味將是特定的。 此外,這種香料被認為有助於治療胃灼熱。
由於黑鹽中的鈉含量低於普通食鹽,因此可用於高血壓患者。 如果醫生推薦特殊飲食,那麼削弱對食物的渴望也將有助於這種香料的應用。 使用黑鹽時應小心使用,因為它會引起輕瀉效應。
黑鹽的益處和危害
多年來,印度醫生證明了黑鹽的好處。 它被推薦用於許多健康問題,例如:
- 便秘;
- 胃灼熱;
- 腹脹;
- 脹氣;
- 甲狀腺腫大;
- 視力差;
- 抑鬱症。
黑鹽是嚴格素食者之間的讚賞,因為它模擬了煮熟的蛋黃的味道。 在炎熱的夏天,這種香料可以用來調味清涼飲料,這是恢復過度出汗時失去鈉的極好方法。
使用黑鹽仍然有益於浴的身體。 要做到這一點:
- 將溫水倒入盆中。
- 溶解一湯匙黑鹽。
- 使用足浴長達10分鐘。
這種方法適合治療:
- 破裂的高跟鞋;
- 腫脹的腿;
- 消除長期運動訓練中的疲勞;
- 肌肉拉伸。
就像任何大量使用的產品一樣,黑鹽也可以帶來不僅對身體有益,而且對身體有害。 當你要使用這種香料時,嚴格遵守劑量,這是值得的。 你應該每天吃不超過一茶匙,這是15-20克。
給身體帶來黑鹽的危害:
- 高血壓;
- 腎臟疾病;
- 在體內的水分瀦留,
- 增加血液的量,這將使心臟更加努力;
- 動脈負荷增加;
- 發展為 心力衰竭 的可能性。