牛肉 蕎麥粥的 製作簡單，但這種烹飪經典永遠不會感到無聊，因為烹調蕎麥粥的方式很簡單。
蕎麥與牛肉在鍋中的食譜
這種食譜也被稱為商人用牛肉的方式蕎麥。 為什麼用商人的方式？ 因為儘管有一套簡單的配料，它的味道也很豐富。 這樣的結合感謝這樣的一道菜，即使是那些原則上不吃蕎麥的人也會品嚐到。
配料：
- 牛肉（果肉） - 500克;
- 牛肉湯 - 500毫升;
- 蕎麥片 - 1 1/2 st。
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在煎鍋裡倒入植物油，並在上面煎上細碎的洋蔥和胡蘿蔔碎。 一旦洋蔥變透明，將牛肉切塊加入立方體中，並將其煎至其抓住，然後將肉塊與肉一起轉移到盤子上。
蕎麥去殼並沖洗。 在每個鍋的底部，我們首先將蔬菜放入肉中，然後倒入臀部。 用 牛肉湯 填滿每個鍋的內容物，蓋上蓋子，蓋上蓋子，放入160度的烤箱中。 根據你喜歡多少易碎的粥，牛肉燉在烤箱中的蕎麥將在1-1.5小時後準備好。 我們堅持準備的菜前15-20分鐘，然後送達桌上，撒上草藥。
牛肉燉牛肉蕎麥
如果你已經有了現成的煮蕎麥，那麼你可以準備一個豐盛和精緻的牛肉燉牛肉和香濃的肉汁。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油;
- 牛肉湯 - 1件;
- 月桂葉 - 1片;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在火盆裡，我們加熱植物油，起初我們把洋蔥切成薄環和磨碎的胡蘿蔔。 一旦洋蔥清澈，將切碎的大蒜和牛肉加入鍋中。
肉類應該變成金黃色，然後才使用自己汁液中的西紅柿，番茄醬用牛肉湯稀釋。 現在把桂冠放在火盆上，加入鹽和胡椒，然後在小火上燉肉1.5-2小時，或直到肉嫩。