來自雞肉的燉牛肉是多年前由牧羊人創造的匈牙利熱點的現代版本。 時代已經改變，長時間在天空下烹飪變成了一個舒適的環境，幹牛肉 - 用於家禽。 保留了Magyar美食的香氣後，這道菜成為了國內，讓簡單和令人滿意的食物的粉絲們滿意。
如何煮雞燉牛肉？
雞肉燉牛肉是一種非常受歡迎的家庭菜餚，不需要特別的烹飪技巧。 你可以選擇任何一部分鳥肉，一套傳統的蔬菜，一些捏香料和厚厚的醬料配料。 技術上簡單 - 它是基於切割，煎炸和熄滅的原則，並且不超過半小時。
配料：
- 臀部 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 70毫升;
- 番茄醬 - 80克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 600毫升;
- 一小撮黑胡椒;
- 一把新鮮的荷蘭芹;
- 月桂葉 - 2個。
準備
- 將大腿切成片，煎至發紅10分鐘。
- 用黃油研磨蔬菜，用髖部連接，倒入一半液體，用香料調味，放15分鐘。
- 預熱麵粉，放入糊狀物，液體，攪拌，在火上保持幾分鐘，並將其連接到地面。
- 綠色雞肉配上燉牛肉。
來自雞肉的燉牛肉湯
來自雞柳的燉牛肉將作為匈牙利濃湯的基礎。 加入強力肉湯，明亮香料和蔬菜，這道菜會得到不同的版本：新鮮的肉會被香氣浸透，土豆會增加飽腹感，而胡椒味道和亮度。 濃稠的啤酒會變得炙手可熱，替代三個人的完整晚餐，在一小時內完成。
配料：
- 魚片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 3個;
- 番茄醬 - 80克;
- 肉湯 - 600毫升;
- 脂肪 - 60克;
- 少許辣椒粉;
- 一把蒔蘿。
準備
- 將魚片切成塊並煎至紅色。
- 蔬菜切大。
- 胡蘿蔔，胡椒和洋蔥與肉混合併熄滅。
- 炸土豆，並與主要混合物結合。
- 輸入香料和番茄醬，五分鐘後，牛肉湯。
- 托米特一刻鐘之後，必須釀造雞肉的燉牛肉。
- 15分鐘後，撒上草藥並送至桌上。
雞燉牛肉配蘑菇
從雞胸肉燉牛肉是烹飪幻想無盡的領域。 蘑菇，迷迭香和一小撮肉桂將常用的自製調味汁變成一個值得歡慶的芳香傑作。 這樣的組合將在美學和經濟上將烹飪時間縮短到半小時，讓您可以享受帶有法國魅力的菜餚，享受三口之家的美食。
配料：
- 乳房 - 450克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘑菇 - 250克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 番茄醬 - 100毫升;
- 植物油 - 60毫升;
- 迷迭香 - 1茶匙;
- 少許肉桂。
準備
- 在用雞肉做成燉牛肉之前，將乳房切成立方體並煎至脆皮。
- 結合切碎的蔬菜和炸蘑菇。
- 用香料調味雞肉的燉牛肉，倒入醬汁燉15分鐘。
雞肉和酸奶油燉牛肉
各種各樣的禽肉菜餚都很棒。 特製的調味料和細膩的口味由醬料提供：它們不僅可以補充配菜，還可以防止紙漿變乾，使產品變得柔軟。 一個正確配方的例子是 酸奶油醬雞胸肉 的燉牛肉，因為任何女主人都會在半小時內供應多汁的肉。
配料：
- 圓角 - 550克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 酸奶油 - 80克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 40毫升;
- 水60毫升;
- 黑胡椒豌豆 - 5個。
準備
- 切好魚片和蔬菜，放在煎鍋裡，稍微點亮。
- 加熱麵粉，加入酸奶油，液體，混合和混合。
- 放入壓碎的西紅柿，煮15分鐘。
- 作為雞燉牛肉的配菜，請使用麵食。
由雞肝製成的燉牛肉
雞肉燉牛肉不僅包括鳥的屍體，還包括內臟。 自從蘇聯時代以來，肝臟是一種流行的副產品，由於其特殊的營養特性，它仍然被廣泛用於家庭烹飪。 在經濟上可用，有一些有用的微量元素，它結合肉汁，完美地補充了穀物的配菜 。
配料：
- 肝臟 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 50毫升;
- 月桂葉 - 2個;
- 黑胡椒豌豆 - 5個;
- 大蔥羽毛 - 4個;
- 少許辣椒粉;
- 麵粉 - 100克;
- 水400毫升。
準備
- 肝臟離開電影，切成段並在麵粉中滾動。
- 炒，結合蔬菜和香料。
- 倒入水中，燉20分鐘，直到醬汁濃稠。
- 在供應之前，用大蔥裝飾。
用雞肉製成的燉牛肉
燉雞肉與肉汁 - 經濟，但非常美味的選擇使用副產品。 一個半小時的長時間淬火使得配料柔軟多汁，適當選擇醬料，增加了密度和香味。 您可以使用不同的肉汁，但遵循匈牙利美食的傳統，最合適的是番茄。
配料：
- 胃 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 番茄醬 - 80克;
- 植物油 - 50毫升;
- 水 - 1升;
- 月桂葉 - 2個;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 由辣椒粉和羅勒捏;
- 糖 - 1茶匙。
準備
- 胃清潔和分裂。
- 油炸，倒入液體，用香料調味，燉半小時。
- 將洋蔥放入切碎的洋蔥混合物中，並儘可能延長烹飪時間。
- 在盤子裡放一個糖，在爐子上放幾分鐘。
- 用草藥季節和服務。
- 雞燉牛肉是完美匹配任何配菜的食譜。
用雞心製成的燉牛肉
如果你掌握了加工各種成分的技術，這些技術僅僅是為肉類基礎創造的，那麼從雞肉製備燉牛肉可以使日常飲食顯著多樣化。 心靈，非常適合這個角色，完美地應付它，和諧地結合傳統的甜椒，大蒜和濃汁。
配料：
- 心 - 800克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 番茄醬 - 80克;
- 水 - 800毫升;
- 脂肪 - 40克。
準備
- 將心分開放入煎鍋中，用油炸至紅色。
- 倒入液體並保持大約半小時。
- 另外，通過添加糊劑來保存壓碎的蔬菜。
- 將所有配料連在一起煮15分鐘。
多元烤雞肉燉牛肉
multivark中的雞肉燉牛肉 - 為繁忙人士提供的經典餐點的相關變體。 當然，這個配方不同於傳統的戶外滅火，但結果並不差。 三個小時的烹飪將使食物變得嫩滑多汁，均勻分佈的溫度可以改善這種效果。 三份完整份量將是全餐。
配料：
- 魚片 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 番茄醬 - 100毫升;
- 水 - 70毫升;
- 油 - 50克;
- 麵粉 - 50克;
- 月桂葉 - 2個;
- 胡椒豌豆 - 5個。
準備
- 在平底鍋裡的蔬菜和地方在碗multivark。
- 用麵粉醃製魚片並與蔬菜混合。
- 用香料倒入液體，調味汁和季節，並在“猝滅”模式下煮2.5小時。