考慮到全家人的喜好，每個女主人都有自己的秘訣，烹飪出美味的okroshki。 有些人從發酵乳製品中準備冷湯，而另一些人只喜歡俄國版的菜餚，並堅持使用克瓦斯的okroshki食譜。
在這篇文章中，我們來談談okroshki - 克非爾最受歡迎的基礎，它是用礦泉水稀釋的。
如何在克菲爾和礦泉水上烹製美味的okroshka - 食譜
為了更好的調味，並添加一點酸奶油的菜。
配料：
- 低脂開菲爾 - 725毫升;
- 大蔥 - 4根小羽毛;
- 雞蛋 - 5個;
- 一把切碎的蒔蘿;
- 土豆 - 275克;
- 黃瓜 - 145克;
- 蘿蔔 - 5個;
- 酸奶油不油膩 - 45克;
- 礦泉水。
準備
首先，煮至土豆和土豆準備好，後者必須煮熟。 冷卻後，以任何便利的方式進行清潔和研磨。 此外，可選擇切綠，蘿蔔和黃瓜。 將所有準備好的原料混合在一起，混合併與酸奶油混合，現在只需倒入開菲爾，用礦泉水稀釋至所需稠度。
在開菲爾和礦泉水上烹飪okroshki的食譜
配料：
- 中等大小的土豆 - 275克;
- 選蛋 - 5個。
- 一個小黃瓜 - 2件;
- 蒔蘿 - 45克;
- 蔥 - 1小束;
- 熏雞胸肉 - 1片，約250克;
- 克非爾最低脂肪含量 - 1.5升;
- 平均水量為950毫升;
- 酸奶油 - 85克;
- 芥末 - 25克;
- 鹽。
準備
徹底清洗馬鈴薯，並將其煮沸。 雞蛋煮沸很難。 然後，將這兩個部件清潔並切成立方體。 以同樣的方式，研磨新鮮黃瓜。
去除乳房上的皮，細細切割肉。 將切好的洋蔥切碎，放入碗中，加少許鹽，用木製的tolkushka徹底混合，以使青汁形成汁液，並且okroshka變得芬芳。
混合所有的成分，鹽，加酸奶油，芥末，攪拌一下。 現在你可以倒入咖啡因，然後把礦泉水調整到所需的稠度。 在冰箱裡留下okroshka一小時。
經典okroshka - 開菲爾礦泉水的食譜
配料：
- 煮土豆 - 3件;
- 胡蘿蔔不大 - 2件;
- 香腸“醫生” - 125克;
- 蘿蔔 - 12個;
- 醋 - 25毫升;
- 低脂開菲爾 - 950毫升;
- 小黃瓜 - 3個;
- 雞蛋，水煮 - 3件;
- 經典蛋黃醬 - 85克;
- 鹽;
- 礦物礦泉水 - 650毫升;
- 蒔蘿或其他喜愛的綠色蔬菜。
準備
用小立方體將胡蘿蔔和土豆去皮。 另外，清潔和切蛋。 立方切碎香腸，蘿蔔，黃瓜。 混合所有成分。 倒入開菲爾，倒入醋，用礦泉水稀釋所有食物。 現在添加蛋黃醬，並加入菜餚的味道。 加入切碎的蒔蘿，攪拌均勻。 將煮熟的okroshka放入冰箱幾小時。
在開菲爾和礦泉水上的芬芳okroshka
配料：
- 煮牛肉 - 245克;
- 煮雞蛋 - 5個。
- 洋蔥莖 - 3-4根羽毛;
- 芹菜莖 - 55克
- 新鮮黃瓜 - 225克;
- 土豆煮在皮膚 - 325克;
- 蒔蘿小枝 - 5-7件;
- 鹽;
- 酸奶;
- 礦泉水。
準備
肉，雞蛋，土豆和黃瓜切成立方體。 芹菜砍，以及只有更小。 切好洋蔥莖和蒔蘿。 現在，將所有配料放入一個碗中，用鹽調味並拌勻。
在盤子中，倒入一個厚厚的餡料，然後用開菲爾填充，並用碳酸水達到所需的稠度。