不幸的是，在市場上找到新鮮的西蘭花並不總是可能的，所以這種奇妙蔬菜的愛好者更常對冷凍產品感到滿意，特別是因為在休克冷凍的情況下，其中的維生素保持充分。 告訴你什麼用震驚冰凍西蘭花烹調。
西蘭花和菜花湯
對於那些想要保持身材和身體健康整體和諧的人來說，這是一個很好的選擇。
配料：
- 土豆 - 3個。 平均規模;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 冷凍西蘭花 - 100克;
- 新鮮捲心菜 - 150克;
- 歐芹 - 10-12枝;
- 辣椒豌豆香 - 6-8顆;
- 鹽 - 味道;
- 月桂葉 - 2個。
準備
湯可以簡單地在水或 肉湯 上製備。 在沸騰的液體中，降低去皮的球莖，月桂葉和胡椒粒，在低溫下放置幾分鐘。 同時，我們清理胡蘿蔔和土豆，切成小塊或切片，放入鍋中。 當一切都沸騰時，我們標記5分鐘，準備菜花：我們在花序上拆開它。 加入湯，再等3分鐘，然後取出燈泡和月桂，把西蘭花放在那裡（不要除霜），鹽，等待5分鐘。 我們用攪拌器衝破湯，直到它被搗碎。 一個芬芳，溫和的味道和瘋狂有用的菜已準備就緒。 撒上切碎的綠色蔬菜。 你可以添加酸奶油。
西蘭花的肉餅
配料：
- 奶酪“荷蘭” - 70克;
- 蛋 - 2件;
- 花椰菜解凍 - 0.5公斤;
- 乾麵包，最好是 長方形 - 3片;
- 鹽 - 捏;
- 冷榨橄欖油 - 40毫升。
準備
除霜捲心菜，這是更好的使用微波爐，它會更快。 在食品加工者的能力下，我們把白菜粉碎。 在搪瓷碗中，我們混合西蘭花，雞蛋，切碎或切碎的奶酪。 乾麵包碾成麵包屑，逐漸倒入炸肉餅塊中，我們獲得緻密但不太稠的稠度 - 以便形成肉餅。 油炸他們沒有氣味。 用草藥和煮土豆服務。
你可以從這個超級有用的白菜請家和美味的oladushkami。
西蘭花煎餅
配料：
- 解凍西蘭花 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 全穀物去皮麵粉 - 120-150克;
- 開菲爾2,5-3,2％脂肪含量 - 略小於1杯;
- 發酵粉（或純鹼） - 三分之一的小袋;
- 向日葵油 - 50毫升。
準備
將白菜解凍並以任何方便的方式在泥中搗碎，置於深碗中。 加入少許鹽，發酵粉，雞蛋和酸奶，攪拌均勻。 逐漸引進麵粉。 所以你可以做到沒有團塊的均勻團塊，並猜測麵團的密度。 用低熱煎煎餅，直到兩面均勻平滑。 西蘭花的開胃煎餅配以酸奶油調味汁。
如果你包含幻想，你可以從冷凍西蘭花中製作出簡單而健康的菜餚 - 正如你所看到的那樣，這很簡單。