著名的沙拉“含羞草”是節日餐桌的真正裝飾，但您也可以在平日放縱自己。 它看起來非常原始，傳統上被認為是春季小吃，但事實上，沒有限制：任何季節你都可以吃一道菜。 含沙丁魚的“含羞草”配方是沙拉的一個有趣的變化，這將使它更加熱量和辛辣。 因此，它適合作為午餐或豐盛早餐的主要第二道菜。
經典食譜“含羞草”沙丁魚
如果您是第一次準備這種小吃，最好從所有業主使用的方式入手。 它非常簡單，不需要任何復雜的外來成分，以便您可以快速製作沙拉。
配料：
- 沙丁魚（罐頭食品） - 245克;
- 土豆 - 3個;
- 蛋黃醬 ;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞蛋 - 4件;
- 鹽;
- 胡蘿蔔 - 2個。
準備
我們一起煮土豆和胡蘿蔔。 在一個單獨的平底鍋煮雞蛋煮到硬。 雖然熟的產品冷卻，清潔並切成洋蔥圈。 我們用馬鈴薯和胡蘿蔔，然後用小刨絲器清理三個，但不要混合。
在煮雞蛋時，有必要將蛋白質與蛋黃分開。 松鼠磨碎刨絲器，小蛋黃。 沙丁魚罐頭與果汁分離並用叉子揉捏。
在沙拉碗或其他菜餚的底部，首先擺放沙丁魚和洋蔥，用厚厚的蛋黃醬塗抹所有東西。 下一層 - 土豆，它也充滿了用蛋黃醬澆灌。 然後有一層蛋清，胡蘿蔔和蛋黃，每種蛋黃都必須用蛋黃醬澆灌。 正如我們所看到的，沙丁魚罐頭沙拉“含羞草”可以讓甚至是一名男生。 這將不會超過一個小時。
沙拉“含羞草”配沙丁魚和大米食譜
如果你沒有足夠的錢購買昂貴的菜單到節日餐桌上，這道菜將成為真正的魔杖 - zashchalochkoy。 此外，沙丁魚油沙丁魚食譜“含羞草”的配方將完美滿足最可怕的飢餓感，並將吸引不尋常烹飪理念的粉絲。
配料：
- 油中的沙丁魚 - 1個標準鍋;
- 蛋黃醬;
- 雞蛋 - 5-6件;
- 硬奶酪 - 225克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2-3個;
- 大米 - 85克。
準備
將胡蘿蔔洗淨並用冷水浸泡約一刻鐘。 然後煮約30分鐘。 用力煮沸雞蛋 （沸點約需10分鐘），然後放在冷水中冷卻。
用大量的水沖洗米飯並煮沸（最好以1：4的比例）。 它將在20-30分鐘內準備就緒。 把米倒入漏勺中，用流水沖洗。 擠好水。
清潔，洗淨並切碎洋蔥。 與叉子的罐裝沙丁魚。 在磨碎機上磨碎奶酪並分開蛋黃蛋白質。 然後用一個小刨絲器碾碎它們，並在一個大的刨絲器上磨碎胡蘿蔔。 在一個扁平的盤子上，從下面開始一直鋪設層次：大米，沙丁魚混合洋蔥，奶酪，蛋白質，胡蘿蔔和蛋黃。 在每層上放一層蛋黃醬。 此外，沙拉“含羞草”沙丁魚，米飯和奶酪的配方，你可以打開綠色的裝飾。