普及的西葫蘆是Agatha Christie - 她的英雄，一位知名的偵探Hercule Poirot決定休息，並開始在村莊種植西葫蘆。 為什麼西葫蘆？ 為什麼，這是一種神奇的蔬菜！
有兩個傳說讓我們看到了西葫蘆到舊世界的歷史。 首先是抒情詩，印度婦女每天無聊地等待丈夫垂釣者怠惰，要求眾神在地上製作一種蔬菜，但擁有所有神奇的海鮮味道。
其次，這個傳說更為現實 - 據信西班牙西南地區的征服者來自南美洲的西班牙征服者，西葫蘆以及土豆，煙草，巧克力和其他西班牙人生活的美食。
但是，讓我們回到為什麼我們需要這種長方形蔬菜的主要問題，那就是讓我們談論西葫蘆的益處和危害。
西葫蘆 - 益處和禁忌症
首先，西葫蘆是一種適合每個人的產品，無論老少，病態和健康。 西葫蘆往往是消化問題人群飲食的一部分，但所有這些都是因為它們不含不溶性膳食纖維，相反卻含有高濃度的果膠物質。 這種成分的元素使西葫蘆必不可少的治療性飲食 - 它們吸收消化道中的一切，輕輕排出，不會使患病的消化系統過度緊張。 據信，如果在這一年你接受抗生素治療，在西葫蘆季節你必須“坐下”，因為西葫蘆可以清潔整個腐爛的有毒產品。
西葫蘆含有 鉀 ，這使他們有機會撤回鈉鹽，也就是說，減輕你的腫脹。 由於這種特性，西葫蘆通常用於減肥 - 畢竟，超重不僅是脂肪，而且還是陳舊的使用液體，它儲存在皮膚下和脂肪團的形式下。
西葫蘆的維生素成分使其成為一種與所有疾病同樣相關的恢復性補救措施：
- 維生素C;
- 維生素PP;
- B組維生素
用西葫蘆減肥
與意見相反，最好吃新鮮未加工的蔬菜，在這種情況下，情況正好相反。 生西葫蘆很少用於減肥，或用於日常消費。 西葫蘆要么燉，烤或炒，將磨碎的西葫蘆與麵粉，雞蛋，香料，草藥混合。
真正的油炸西葫蘆是有益的，也是有害的 - 這種益處是由於西葫蘆本身的存在，但其危害在於油炸。 這對於飲食來說太肥了。
因此，我們建議您採取以下焗製或燉制方法來減肥：
- 西葫蘆砂鍋 - 南瓜 ，青菜，雞蛋，黑麥麵粉;
- 用蔬菜燉西葫蘆;
- 西葫蘆用魚燉;
- 西葫蘆“小船” - 用任何蔬菜塞滿西葫蘆的一半，然後用鋁箔包裹，送入烤箱。