不久，秋季的黃金季節即將到來，許多人將到森林去尋找蘑菇。 今天我們會告訴你一些油性菜餚的食譜。
來自油性蛋的食譜
配料：
- 新鮮油 - 1.5公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 食醋 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油;
- 香料。
準備
蘑菇被分類，我們取出損壞的水果，切成小方塊，洗淨後放入漏勺中。 一旦油乾了，我們把它們送到鍋裡，然後裝滿水。 把盤子放在小火上，煮沸，取出泡沫並煮至完成。 用漏勺再次煮熟蘑菇，並用冷水沖洗。 之後，將它們放回鍋中，倒入水中，加鹽並煮至底部。
現在我們用一種噪音捕捉它們，烘乾它，冷卻它並通過絞肉機扭轉它。 我們從殼中取出燈泡，稍微切碎，並在深煎鍋中通過，直至透明。 然後用蘑菇把烤肉連起來，倒入少許醋，扔出切碎的蔬菜。 我們徹底混合所有東西，並放慢速度。 一旦蔬菜塊沸騰，我們將雞蛋鋪在消毒的罐子上，用金屬蓋緊緊捲起來，放在一起存放。
酸洗食譜
配料：
- 油 - 1公斤;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 醋 - 1.5湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 4個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 胡椒 - 6個。
準備
油性軟膏，清潔並在鹽水中煮沸。 然後我們把蘑菇放在漏勺裡，倒出 蘑菇湯 。 在鍋裡倒入乾淨的水，放入糖，香料，月桂葉並煮沸。 之後，加入黃油，再煮5分鐘，在罐子底部放一瓣蒜，然後放上蘑菇，然後用上面的醃料填滿。 在每個容器中加入少許醋，蓋上蓋子蓋緊蓋子。 接下來，將它們翻過來並放置，直到完全冷卻。
冬季油炸食譜
配料：
- 油 - 2公斤;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
首先，仔細地梳理蘑菇，洗滌和清潔。 然後放入沸水中煮沸15分鐘。 之後，排水，清洗油並重複上述步驟。 預先準備並消毒帶有蓋子的銀行。 然後在蓋上蓋子的情況下，將熟蘑菇在植物油上煎約30分鐘，然後將其取出並等待所有水分蒸發。 Solim oilyat品嚐，放在罐子裡，倒入熱油。 我們用蓋子蓋上它，讓它冷卻下來並送到冰箱保存。
從油性湯配方
配料：
- 油 - 100克;
- 新鮮香菜 - 10克;
- 芹菜根200克;
- 燈泡 - 2件;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 牛奶 - 100毫升;
- 辣椒 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
蘑菇被清洗，洗淨，切成薄片並倒入冷水。 用小洋蔥煮15分鐘，然後用漏勺丟棄。 清洗蔬菜，切成方塊，傳遞橄欖油並倒入開水。 我們煮5分鐘，扔 芹菜 根和蘑菇粉碎。
Solim品嚐，蓋上蓋子，用低溫煮30分鐘。 牛奶分開煮沸。 苦辣椒洗淨切片。 蔬菜湯仔細過濾，蔬菜與蘑菇我們用攪拌機擦。 然後將肉湯加入大塊，倒入熱牛奶中。 我們把湯煮沸，並在桌上用餅乾。