比薩 - 美味和令人滿意的菜餚。 烹飪簡單而美味的比薩食譜從這篇文章中學習。
最簡單的披薩配方
配料：
對於測試：
- 食物蘇打水 - 1/2茶匙;
- 過篩小麥粉 - 220克;
- 開菲爾 - 180毫升;
- 鹽。
對於填充：
- 番茄醬;
- 洋蔥 - 50克;
- 半熏香腸 - 150克;
- 西紅柿 - 100克;
- 奶酪;
- 醃黃瓜 - 100克;
- 蛋黃醬。
準備
直接放入開菲爾鹽，蘇打水，緩緩加入麵粉，預先過篩並揉成麵團。 大約半個小時，我們在寒冷中清理它。 與此同時，我們準備填充食材：Melenko我們粉碎洋蔥和醃黃瓜。 將香腸切成立方體，將三顆奶酪切成碎末。 該表格用油潤滑，我們將麵團放入其中並將其分佈在模具的表面上。 用蛋黃醬和番茄醬潤滑表面。 從頂部開始，佈置填充物並在中等溫度下烘烤至準備好。
比薩麵團的簡單食譜
配料：
對於測試：
- 糖 - 70克;
- 水400毫升;
- 植物精煉油 - 70毫升;
- 酵母乾燥快速作用 - 5克;
- 小麥過篩麵粉 - 5杯。
對於填充：
- 香腸或火腿;
- 奶酪;
- 醬 。
準備
將鹽，糖和乾酵母溶解在溫水中。 徹底攪拌。 預先加入篩過的麵粉並揉搓彈性麵團。 我們最後倒入植物油。 我們把麵團放在一個帶有餐巾的容器中，讓它溫暖。 第一次起來後，我們揉搓並讓它再次出現。 之後，已經可以進一步處理測試。 將它捲起來，用番茄醬加油，將餡料放入烤箱中烘烤20分鐘左右。
煎鍋中的簡單比薩配方
配料：
- 麵粉 - 12湯匙。 匙;
- 蛋黃醬67％ - 5湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 80克;
- 雞蛋 - 2個;
- 填充 - 品嚐。
準備
酸奶油和蛋黃醬混合併打蛋，徹底攪拌。 我們傾倒過篩的麵粉並徹底混合。 將混合物倒入冷油鍋中，上油，然後從上面放入任何餡料。 在鍋蓋下用低溫烹飪。 比薩餅會在奶酪融化時準備好！
一個簡單的比薩配方
配料：
- 燕麥麩皮 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 低脂開菲爾 - 2湯匙。 匙;
- 番茄 - 1個。
- 奶酪 - 80克;
- 雞胸肉 - 1件。
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 牛至 - 捏。
準備
將雞蛋和發酵粉混合，倒入開菲爾，撒上麩和少許鹽。 攪拌至光滑。 讓大量釀造10分鐘，在此期間麩會膨脹。 我們在這個時候準備填充：煮熟的乳房切成小立方體，西紅柿 - 杯子。 我們很好地加熱煎鍋，輕輕一點油，倒出麵團。 烹飪約3分鐘。 當從下面的蛋糕被抓住，我們把填充物，我們摩擦奶酪，牛至。 在小火上蓋上蓋子約5分鐘。
烤箱裡的一個簡單的披薩配方
配料：
- 蛋黃醬脂肪 - 2湯匙。 匙;
- 速效幹酵母 - 10克;
- 牛奶 - 280毫升;
- 鹽;
- 成品油無味 - 45毫升;
- 最高等級的麵粉 - 400克;
- 餡。
準備
幹酵母倒入溫牛奶，攪拌，在溫暖的環境中靜置一刻鐘。 倒一點麵粉，混合麵糊。 我們倒入油中，放入蛋黃醬，攪拌並倒入麵粉以獲得非常厚的麵團。 我們給他大約一刻鐘的時間站立，然後推出並塗上油脂。 用最喜歡的醬油潤滑頂部，放入餡料，溫度適中，烤30分鐘。享用美食！