在烤箱中最美味的凝乳只能從天然奶酪中獲得。 無論配方是什麼，如果主要產品的質量遠遠不夠理想，那麼該產品不太可能讓您滿意品味。
每一個凝乳蛋糕，在烤箱裡用以下食譜匆匆烹製，具有適當的原料質量和實施簡單的建議，將變得令人難以置信的鬱鬱蔥蔥，嫩嫩和神圣美味。 嘗試在家裡準備這樣的美味，你一定會對結果感到滿意。
酸奶乾酪上的簡單餡餅
配料：
- 山寨奶酪 - 520克;
- 粗麵粉 - 95克;
- 開菲爾 - 230毫升;
- 選蛋 - 5個。
- 砂糖 - 155克;
- 香草醛 - 1撮;
- 鹽石 - 品嚐;
- 發酵粉 - 20克。
準備
為了讓豆腐得到最溫和的效果，粗粒小麥應該在酸牛奶中預先浸泡至少一個小時，然後通過過濾器或攪拌機將豆腐擦乾，直至光滑並消除其粒狀結構。 餡餅的奢華會給予雞蛋特殊的待遇。 它們需要分成蛋黃和蛋白質，後者擊敗高峰。 蛋黃必須再次潤濕，直到用砂糖減少，然後與製備的奶酪一起混合，並用開菲爾粗麵粉混合，加入香草醛。 最後，我們輕輕地將蛋白質茂盛塊團小心地揉入凝乳基部，並將所得混合物轉變成油狀。 為了烘烤，必須提前將豆腐放入預熱的烤箱中180度五十分鐘。
成品派的餡餅既熱又冷，你可以補充酸奶油，果醬或新鮮漿果。
快速餡餅從奶酪與黑莓和酸奶油在烤箱裡
配料：
- 高脂肪含量的奶酪 - 720克;
- 酸奶油 - 95克;
- 麵粉過篩 - 90克;
- 選蛋 - 6個。
- 砂糖 - 115克;
- 黑莓 - 2把。
準備
奶酪應該通過過濾器擦拭或用攪拌器刺穿。 為了更加出色，以及在之前的情況下，將蛋白質分開攪拌直至達到峰值，蛋黃用糖稱重並與用麵粉和酸奶油過篩的奶酪混合。 現在小心地將蛋白質和黑莓揉在凝乳基礎上，將其轉移到塗油容器中烘烤，然後放在架子上，加熱到185度烤箱約四十分鐘。
在準備就緒時，我們必須讓蛋糕變涼，把它換到冰箱一段時間，讓它站立起來。 您可以使用任何其他可用的漿果或水果片代替覆盆子。
餡餅與凝乳奶酪匆忙與黃油和檸檬
配料：
- 奶酪低脂 - 760克;
- 粗粒小麥 - 80克;
- 黃油農民 - 175克;
- 選蛋 - 6個。
- 砂糖 - 155克;
- 檸檬 - 140克;
- 為服務的 搽粉的糖 。
準備
我做的第一件事是小心地檸檬，把它移開，把它切成兩半，然後榨汁。 高速軟黃油擊敗攪拌機，在加工過程中添加檸檬皮和果汁。 繼續鞭打過程，我們交替地引入雞蛋，打敗大眾，享受美妙的氣氛。 現在，將設備的速度降至最低，分小塊引入低脂奶酪並倒入粗麵粉。 我們用奶油將奶油黃油加油，將準備好的奶酪基料放入其中，然後將產品送入烤箱中烤至185度，時間為一小時。
在準備就緒後，我們給這個餡餅一點點冷卻，然後擦掉糖粉。