在家裡的蘋果pastilla

款待不僅要美味，而且要有用。 現在我們會告訴你有關從蘋果自製錠劑的準備。 這個配方對那些在本賽季獲得蘋果巨大收穫並且已經不知道如何處理它們的人尤其重要。

從沒有糖的蘋果自製軟糖的食譜

配料：

• 蘋果;
• 水。

準備

將蘋果去皮，切成片。 把它們放在鍋裡，頂上放一點水。 我們把它們放在爐子上燉。 如果蘋果很甜，那麼1小時就夠了。 如果我們使用酸性和硬質蘋果品種，最好將它們熄滅2-3小時。 當水果開始變成泥時，我們將鍋從火中移開。 過濾蘋果，並通過一個小篩子磨碎，製成溫和的焦糖泥。 現在鋪開羊皮紙，鋪上一層厚達7毫米的果泥。 較厚的層不能完成，因為它會幹得很糟糕。 烤箱加熱到100度，我們放置一片帶有蘋果醬的葉子。 烤箱門可以稍微半開。 當自製的蘋果軟糖乾時，將其翻過來再放2個小時。 之後，我們從紙上取下錠劑，用緞帶剪下並扭轉。

在家裡從蘋果製作軟糖

配料：

• 蘋果 - 300克;
• 生雞蛋清雞蛋 - 1個;
• 砂糖 - 150克;
• 水60毫升;
• 瓊脂 - 10克。

準備

蘋果去皮，切成片，雕刻出中間。 我們把它放在一個平底鍋裡，倒入一點水，這樣蘋果就不會燃燒，並且會以低熱量燉。 當他們開始瓦解時，我們將他們從火中移除並冷卻。 然後通過篩子擦拭。 生成的泥與蛋白質混合。 它最好冷卻。 這一切都很好 拂白。 在瓊脂上加水，離開一刻鐘。 然後倒入糖，放在火上。 煮沸，然後冷卻至70度左右。 將所得糖漿倒入蘋果泥中。 我們用攪拌器以低速攪拌混合物，然後將其倒入內襯有食物膜的模具中。 我們離開這個表格凍結12個小時。 接下來，將形狀翻轉過來，將薄膜移除，然後用條或用模具幫助我們剪切錠劑，然後製作各種圖形。 你可以把它們捲成 糖粉 。 我們將我們自製的蘋果軟糖與蛋白質放在一起2天，使美味佳餚完全乾燥。