鱷梨，食譜是簡單和原創的，值得每個廚師特別注意。 這些水果被添加到各種沙拉，調味汁和雞尾酒。 可以用各種蔬菜或香料強調出色的口感，並確定什麼組合鱷梨也不難 - 幾乎所有的配料。
如何選擇正確的鱷梨？
在商店的貨架上，你可以遇到不同品種的鱷梨，這些都是綠色的果實，具有光滑或微皺的皮膚。 第一次購買 - 你總是冒險，可以購買服務不足或者過度疲勞。 如果你不知道如何在商店選擇成熟的鱷梨，注意柔軟度和色彩：
- 當你按下它時，表面應該彎曲並立即恢復到原來的外觀。 如果凹痕仍然存在，那麼購買鱷梨不值得 - 它很可能已經過熟並且會腐爛。
- 注意顏色。 果實越黑，肉體就越柔軟。
- 在一個成熟的鱷梨，如果你刮鬍子，你可以聽到骨頭里的敲門聲。 如果沒有敲門聲，鱷梨是綠色的。
鱷梨菜
異域水果最近已經變得普遍可用，因此它們如何的問題並未失去其相關性。 用於烹飪鱷梨瘋狂的食譜很簡單，因為產品的中性味道與許多成分結合在一起。
- 成熟和成熟的水果用於製作醬汁，意大利面，醬。
- 鱷梨冰沙，食譜非常簡單，可以補充各種水果，蔬菜或酸奶。
- 由於紙漿的脂肪含量和粘度，獲得了美味的生甜點，這不僅會吸引生食生活方式的追隨者。
- 水果片可以塞滿雞胸肉，豬排或肉丸。
- 由一片脆皮麵包，鱷梨切片和其他任何產品組成的三明治：從雞蛋到微鹹魚，早上將完美呈現。
鱷梨醬
鱷梨鱷梨醬是一種簡單的醬，通常配玉米餅和蔬菜。 你可以準備它的經典變化沒有一個配方：用檸檬汁，鹽，胡椒拉伸牛油果紙漿，它已準備就緒。 通過在牛油果麵食中加入大蒜和洋蔥，菜餚的味道會變得更加鮮豔和豐富。
配料：
- 大蒜 - 3瓣;
- 鱷梨熟，軟 - 3件;
- 香菜 - 50克;
- 青檸汁 - 50毫升;
- 甜洋蔥 - 50克。
準備
- 在佛塔中，用少許鹽將蒜揉成糊狀。
- 細切洋蔥，但不要把它們變成土豆泥。
- 研磨香菜。
- 用叉子攪拌鱷梨漿，並與大蒜和蔬菜混合。
- 倒入青檸汁和季節。
鱷梨和雞肉沙拉
鱷梨具有淡淡的堅果味道，可以完美地補充任何其他產品。 有很多鱷梨選擇，但通常可以在冷色彩多樣的小吃中找到，最成功的配方是沙拉配鱷梨和熏雞，並輔以其他鹹味和豐富的食材。
配料：
- 培根 - 4條紋;
- 熏乳房 - 250克;
- 羅馬諾沙拉 - 2個頭;
- 黃瓜 - 200克;
- 番茄 - 100克;
- 切達干酪 - 100克;
- 蔥和羅勒葉;
- 鱷梨 - 155克。
填充物：
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 芥末不鋒利 - 20克;
- 橄欖油 - 50毫升。
準備
- 雞切成立方體
- 培根炸至脆脆。
- 把沙拉切碎，拌上青菜，魚片，培根麵包屑，切碎的西紅柿和黃瓜，把鱷梨果肉搗碎。
- 加入磨碎的奶酪。
- 混合黃油，檸檬汁和芥末，倒入沙拉和混合。
牛油果意大利面
加上鱷梨的中性口味，各種干香料，如小茴香，辣椒和乾洋蔥大蒜可以成為烘烤烤麵包的極好添加劑。 鱷梨三明治這種意大利面可以像蛋奶酥一樣完全均勻，沒有額外的碎片。 它仍然可以作為薯片或蔬菜片的原始頂端。
配料：
- 鱷梨成熟柔軟 - 2個;
- 孜然 - 20克;
- 幹蒜，洋蔥，辣椒 - 10克;
- 香菜 - 40克;
- 青檸汁 - 30毫升。
準備
- 將鱷梨的果肉與果皮分開，切成不大。
- 把碎片放入攪拌機中，扔出香料，切碎的青菜和酸橙汁。
- 把所有東西都打成漿狀，然後用薯條或蔬菜做成。
鱷梨開胃菜
小零食籃通常裝滿多份沙拉醬或奶酪麵食，但如果您以鱷梨為食，那麼這些食譜肯定會成為您的最愛。 提前烤 沙堡， 並開始製作餡。 馬上用撻小吃配鱷梨。
配料：
- 香蕉綠 - 1個;
- 菠蘿漿 - 100克;
- 芒果 - 1個;
- 辣椒 - 1莢;
- 鱷梨 - 150克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 香菜，香菜 - 各50克;
- 石灰;
- 鹽。
準備
- 辣椒，青菜和大蒜，倒入攪拌機直至光滑。
- 去皮的香蕉，芒果片，菠蘿片和鱷梨片，不會將大塊土豆泥帶到土豆泥裡，讓小片留下。
- 連接所有組件。
- 加入青檸汁和鹽，混合。
- 由此產生的大量填充餡餅和服務。
牛油果香腸
鱷梨，其簡單的食譜可以包含在日常菜單中，可以成為零食的基礎，這將起到填充餡餅或三明治填充物的作用 。 如果你不知道如何準備美味的鱷梨，大膽嘗試！ 這種醬將成為最喜歡的菜，你會經常在慶祝活動中做飯，或者只是為了有用的小吃。
配料：
- 鱷梨 - 1個;
- 茴香 - 1個。
- 辣椒 - 1針;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 香菜;
- 石灰;
- 鹽。
準備
- 將鱷梨的果肉與果皮和骨頭分開，切塊不大。
- 肉類鱷梨，茴香，沒有種子的辣椒莢，去皮洋蔥，大蒜和草藥在攪拌機中打孔直至光滑。
- 倒入石灰半汁的汁液中，用攪拌器攪拌或倒入。
- 存放在冰箱內的密封容器中。
牛油果冰沙
對於那些不喜歡早餐或堅持適當營養的人來說，這個配方會派上用場。 這道菜有兩種烹飪方法，味道並不令人厭煩，畢竟，這款小吃可以自信地補充您最喜愛的產品，從燕麥片到水果。 這款配有鱷梨和香蕉的冰沙將會為您長時間充滿活力和活力。
配料：
- 不加糖酸奶 - 250毫升;
- 鱷梨成熟 - 1件;
- 香蕉 - 2件。
準備
- 鱷梨皮，去除石頭，切成小塊。
- 香蕉皮和切得舒適。
- 將碎片移入攪拌器碗中並研磨。
- 倒入酸奶再次打。
鱷梨湯
為了使日常飲食與新飽和的菜餚多樣化，特別是堅持 適當的營養 ，並不容易，但是鱷梨的食譜簡單而沒有麻煩，這將有助於應對這一任務。 做一頓豐盛的晚餐，不會傷到腰部，你可以從牛油果中製作一種非常好吃的辛辣辣湯。
成份 ：
- 鱷梨 - 1個;
- 雞胸肉湯 - 0.5升;
- 土豆 - 150克;
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 蒔蘿 - 50克。
準備
- 將切碎的土豆切成沸騰的肉湯，煮20分鐘。
- 鱷梨從果皮中分離並取出石塊，切塊，加檸檬汁，必要時加少許水。
- 鱷梨用水和果汁在攪拌器中打孔直至光滑。
- 將切碎的蔬菜加入一碗肉湯和成品馬鈴薯中，並用浸沒式攪拌器刺穿。
- 混合兩種土豆泥，混合併煮幾分鐘。
鱷梨三明治
雞尾酒桌上的完美補充將是鱷梨烤麵包。 這樣的開胃菜不會被忽視，因為三明治看起來很原始，填充的明亮和豐富的味道是非常非凡的。 如果你還沒有決定從鱷梨做什麼，請嘗試這個配方。
配料：
- 白色或黑麥麵包;
- 鱷梨 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 橄欖油 - 幾滴;
- 三文魚稍咸 - 100克;
- 芝麻菜 - 2個分支機構;
- 檸檬或酸橙汁;
- 鹽，黑胡椒。
準備
- 清除鱷梨，擺脫石頭，用叉子拉伸肉。
- 加入大蒜中，灑在新聞界中。
- 倒入幾滴黃油和柑橘汁，拌勻。
- 這塊大塊鋪在麵包片上，一塊魚放在上面，一小塊芝麻菜供應和供應。