帶有肉類填充物的蔬菜菜餚既美味又有用。 有很多方法可以製作這樣的美食佳作。 今天我們將學習如何用肉來烹飪馬鈴薯砂鍋。
給每個女主人找到她最喜歡的選擇，我們提供了幾個食譜 - 選擇和寵壞你的親人與美味的菜餚！
馬鈴薯砂鍋肉在烤箱裡
配料：
- 土豆泥 - 550-600克;
- 韭菜 - 75-80克;
- 植物油 - 30-35毫升;
- 胡蘿蔔 - 75-80克;
- 餅乾 - 2.5湯匙。 匙;
- 西紅柿 - 110-120克;
- 酸奶油 - 60-80毫升;
- 肉末 - 380-400克;
- 鹽;
- 黃油 - 20-30克;
- 羅勒乾燥。
準備
將切碎的洋蔥，胡蘿蔔和西紅柿切碎，烤10-12分鐘。 Solim，加上羅勒的辛辣口感。
準備一個使用黃油進行潤滑的烤盤。 撒上麵包屑（自製或購買）。
在模具的底部，我們分配一半土豆泥。 然後，我們均勻地塗抹所有的肉末。 完成剩下的一半土豆泥。 我們在上面倒酸奶油，用勺子畫出一個羅紋圖案。 我們烤50分鐘。
馬鈴薯砂鍋肉用多變量
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 土豆 - 360-400克;
- 黃油 - 65-70克;
- 菠蘿罐頭 - 100克;
- 牛奶 - 1杯;
- 肉荳蔻;
- 雞蛋 - 2個;
- 醬油 - 7-8湯匙。 匙;
- 堅硬的奶酪 - 45-50克。
準備
豬肉切碎。 將土豆切成中等骰子。 如果菠蘿以戒指的形式，然後切開它們，像土豆。 如果他們的切割形式是立方體，那麼不要額外擠壓它們。
牛奶與醬油，雞蛋，肉荳蔻混合，並通過手工或在廚房用具的幫助下混合。
在multivarka碗的底部鋪上小塊黃油，然後是豬肉，菠蘿和土豆。 填入所有的辣牛奶混合物，並用磨碎的奶酪加工完成。 我們煮1小時 - “烘焙”模式。
土豆砂鍋肉和蘑菇
配料：
- 土豆 - 7-8件;
- 肉末 - 270-300克;
- 蘑菇 - 170-200克;
- 洋蔥-120-130克;
- 大蒜 - 3片;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- zir，咖哩幹;
- 酸奶油 - 150-170毫升;
- 植物油 - 35-40毫升;
- 雞蛋 - 3個。
準備
剁碎的肉炒10分鐘，以及切碎的洋蔥和蘑菇。 雞蛋煮得沸騰，讓一個大刨絲器。 打酸奶油，醬油，香料（咖哩，ziru），大蒜。 我們揉搓土豆，並倒入一種辛辣的酸味混合物。 攪拌均勻。
在有機矽形式中，放入一半的馬鈴薯塊。 以上 - 磨碎的雞蛋，其次是蘑菇肉。 我們完成與土豆的後半部分的大會。
馬鈴薯砂鍋肉和奶酪
配料：
- 土豆 - 500-520克;
- 洋蔥綠色;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 向日葵油 - 35-40毫升;
- 豬肉力量肉 - 330-350克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3片;
- 幹羅勒;
- 堅硬的芝士 - 65-70克;
- 鹽;
- 蛋 - 1個。
準備
馬鈴薯被清洗並切成薄的圓圈，最簡單的方法是將其切成碎片。 Forcemeat炒黃油7-10分鐘。 將它與切碎的蔥，鹽混合。
準備填充。 為此，我們將酸奶油，蛋黃醬，鹽，雞蛋，壓碎的大蒜放入一個碗中並混合。
將一半馬鈴薯杯放在模具中，撒上羅勒，蓋上一層碎牛肉，然後用馬鈴薯的下半部分完成，後者也用羅勒調味。 我們倒入帶有奶油蛋黃醬混合物的產品，用鋁箔覆蓋，送到烤箱。
40分鐘後，取出鋁箔，用磨碎的奶酪倒入產品。 讓我們再烤10分鐘。