優秀的肉丸不僅從肉類中烹製而成。 從蔬菜中，這道菜也非常美味。 如何煮白菜肉餅，我們現在就告訴你。
白菜餡餅 - 配有漫畫的食譜
配料：
- 白菜 - 500-600克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黃油72.5％脂肪含量 - 60克;
- 雞蛋 - 2個;
- 粗麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 麵包屑;
- 鹽。
準備
我們用小麥秸切絲捲心菜。 牛奶倒入平底鍋，放黃油和捲心菜。 醃製品嚐和燉直到準備好。 最後，一點芒果。 然後，不斷攪拌，再煮7分鐘。 現在捲心菜大量冷卻，開一個雞蛋，再次拌勻。 現在，我們在一塊盤子裡倒入麵包屑，然後在第二塊中打碎雞蛋並混合。 從捲心菜塊中我們形成肉餅，我們首先將它們浸入雞蛋中，然後堆在麵包屑中。 我們將油煎的小餡餅放在煎鍋裡加熱油，煎至兩邊都變成紅色，然後用蓋子覆蓋煎鍋再煮幾分鐘，然後再煎5分鐘，為了讓菜更加營養，可以在烤箱內烹製白菜肉餅。 要做到這一點，鋼坯應放在烤盤上，並在180°C烘烤15-20分鐘
白菜和胡蘿蔔剁 - 配方
配料：
- 白菜 - 450克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 洋蔥 - 120克;
- 奶油 - 100毫升;
- 漫畫 - 4湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 50克;
- 鹽，胡椒。
準備
蔬菜清洗。 洋蔥切成薄圓環，胡蘿蔔平均磨碎，白菜melenko切碎。 在一個大煎鍋裡，讓我們通過洋蔥，當它開始變得金黃色時，加入胡蘿蔔，混合併塗抹捲心菜。 為了嘗辣椒，鹽，倒入奶油，並在封閉的蓋子下煮約10分鐘。 當蔬菜塊冷卻一點時，開動雞蛋，加入芒果，混合併形成肉餅。 我們將捲心菜胡蘿蔔肉捲放入麵包屑中並在熱油中煎炸。
捲心菜肉餡碎肉 - 食譜
配料：
- 白菜 - 400克;
- 雞肉片 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑;
- 鹽。
準備
為了用肉末，雞肉片和捲心菜烹製白菜肉餅，我們單獨通過絞肉機，使用大孔板。 如果捲心菜汁多汁且形成大量果汁，那麼將捲心菜擠壓以使餡不會太液體。 我們加雞蛋，鹽和混合物。 我們形成小肉餅，用麵包屑將它們炸碎，並從兩面煎至金黃色。 剁碎肉類的白菜肉餅的優秀配菜將是蕎麥粥或土豆泥。
如何在multivark中烹飪瘦白菜肉餅
配料：
- 白菜 - 450克;
- 洋蔥 - 130克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 黃油 - 25克;
- 雞蛋 - 1個;
- 燕麥片 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 100克;
- 植物油 - 20克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 鹽，黑胡椒粉地面。
準備
洋蔥切成半環，胡蘿蔔切片，捲心菜切絲。 強烈的蔬菜不能被研磨，因為所有這些都會在攪拌機中研磨。 在multivarka中倒入約5毫升植物油，我們放置洋蔥和胡蘿蔔，我們將鹽漬白菜放在上面，倒入牛奶中，在“淬火”模式下煮20分鐘。 從烹飪開始15分鐘後，加入蔬菜