下面我們將分享烤箱中烤番茄最有趣的食譜，其中每個人都可以找到他們最喜歡的食譜。
西紅柿烤在烤箱與奶酪
西紅柿和奶酪是一種理想的結合體，其強度得到了大量經典意大利菜餚的證實。 我們對這道菜的變化將非常簡單和簡約。
配料：
- 西紅柿 - 4件;
- 磨碎的巴馬干酪 - 65克;
- 幹牛至 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 35毫升。
準備
將西紅柿分成厚圓形（厚度幾厘米左右），並放在烤好的烤盤上。 撒上西紅柿加鹽胡椒，磨碎的巴馬干酪（或其他辣奶酪）和牛至。 撒上番茄和橄欖油，送到預熱的烤箱中，溫度高達220度，時間為15分鐘。
西紅柿塞滿肉末，烤在烤箱裡
通過與辣椒類比，西紅柿可以用來自牛肉或家禽的各種肉末釀製。 在配方中，我們將重點介紹後一版本。
配料：
- 西紅柿 - 8個;
- 少數麵包屑;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 為少量綠色荷蘭芹和蓬蒿;
- 乾燥的百里香少許;
- 雞肉碎肉 - 380克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 35克。
準備
使用小刀，從西紅柿上取下莖的附著部位並切出肉。 一對土豆泥中的蒜瓣和少許鹽。 研磨綠色。 將肉與草藥，百里香，巴馬干酪和蒜泥混合。 將碎麵包加入地面，並用番茄中的混合物填充。 在烤箱烤製的西紅柿在190度烹飪約半小時。
如何在烤箱中用全胡椒烤西紅柿？
烤西紅柿和辣椒的基礎不僅可以成為醬料的美味基地，而且還是肉類和魚類菜餚的絕佳配菜。 如果你決定嘗試烹飪這樣的蔬菜裝飾，那麼把西紅柿放在一起，這樣它們就能保持最大的甜度和多汁感。
配料：
- 奶油番茄 - 440克;
- 迷迭香枝 - 2個;
- 甜椒 - 430克;
- 橄欖油 - 35毫升。
準備
西紅柿放在烤盤上，加上精緻的甜椒片。 撒上油，鹽和蔬菜，並添加他們的迷迭香的整個分支的味道。 在210度烘烤蔬菜半小時。
烤箱裡烤西紅柿的食譜
作為這道菜的素食版本，您可以用蔬菜餡和普羅旺斯香草準備西紅柿。 配料包括甜洋蔥，西葫蘆和茄子，但您可以根據自己的喜好和季節自行決定更換混合物。
配料：
- 橄欖油 - 45毫升;
- 洋蔥 - 115克;
- 茄子-260克;
- 西葫蘆 - 320克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 百里香2枝;
- 大番茄 - 4個;
- 磨碎的 硬奶酪 - 55克;
- 馬蘇里拉奶酪 - 95克。
準備
將茄子，小胡瓜和洋蔥的立方體保存在一起，直到混合物變軟。 從西紅柿中，用種子去除多汁核心，不要碰到水果的牆壁。 將蔬菜混合物與百里香，蒜泥和磨碎的軟馬蘇里拉奶酪混合。 用番茄中的混合物填充混合物，並用巴馬干酪撒上所有東西。 烤番茄20-25分鐘，然後立即服務，直到奶酪沒有時間凍結並保持粘度。 對於一種紋理變化，烹調結束前幾分鐘，西紅柿表面可以撒上麵包屑。