如何烹飪美味的番茄湯,讓每個人都喜歡它? 有許多不同的食譜,但每個家庭主婦都有自己的葡萄乾。 讓我們來考慮一下海鮮湯配番茄湯的食譜,它不僅非常好吃,而且還很有用,而且熱量很低。
番茄湯配海鮮
配料:
- 西紅柿汁 - 5個;
- 魚片(任何味道) - 300克;
- 蝦 - 300克;
- 洋蔥 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 調味料,黑胡椒,糖,鹽 - 味道;
- 歐芹 - 用於裝飾。
準備
我們採取大蒜,清潔,研磨,切半洋蔥和橄欖油一起油炸。 用西紅柿仔細去皮,切成塊,放入烤盤中。 我們倒番茄汁,煮沸。 然後我們把蝦和魚片切成小塊。 Solim,胡椒適量,撒上糖和調味料。 加入一點水,混合,煮沸並倒在盤子上。 海鮮湯配西紅柿熱,裝飾著新鮮的歐芹。
意大利番茄湯配海鮮
配料:
- 西紅柿 - 200克;
- 水 - 500毫升;
- 奶油15% - 200毫升;
- 白葡萄酒半甜 - 200毫升;
- 海鮮 - 200克;
- 土豆 - 3個;
- 韭菜 - 1個;
- 蝦和蒔蘿 - 用於裝飾;
- 白胡椒粉,鹽,意大利草藥 - 品嚐。
準備
馬鈴薯被清洗,切成立方體,用擂台切割韭蔥的白色部分。 我們把所有東西都放進一個油炸鍋裡,煎10分鐘左右,不加油和水,直到金黃色。 然後倒入水中,用中火燉15分鐘直至沸騰。 用鹽,胡椒,香草調味湯,並將攪拌器中的大塊搗碎成土豆泥狀態。 我們把它放在平底鍋裡,加入奶油和酒。 煮沸並加入預先炸好的海鮮。 我們徹底混合所有東西,並將意大利番茄湯與海鮮倒入盤中。
香辣番茄湯配海鮮
配料:
- 小魚 - 500克;
- 蝦 - 300克;
- 鱸魚魚片 - 400克;
- 貽貝 - 300克;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 白色乾酒 - 200毫升;
- 辣椒粉 - 0.5茶匙。
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 600毫升;
- 月桂葉 - 幾片葉子;
- 藏紅花,百里香,鹽 - 味道;
- 麵包 - 1個。
對於醬油:
- 蛋黃醬 - 150毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 碎紅辣椒 - 1茶匙。
準備
西紅柿是我的,仔細剝離他們的果皮,肉切成小方塊。 洋蔥和大蒜被清洗和粉碎。 用平底鍋加熱橄欖油,並將洋蔥和大蒜炒5分鐘。 然後加入西紅柿,倒入白葡萄酒中煮至葡萄酒完全蒸發。 我們把百里香,月桂葉,藏紅花,鹽和辣椒粉。 我們倒入水中,充分攪拌並煮沸。
我們去除小魚,去除骨頭,沖洗,並把它們扔進一個蔬菜鍋。
同時,我們準備醬:切碎與紅辣椒混合的大蒜,加入蛋黃醬和番茄醬。 將麵包切成小片,用烤麵包機油炸並用醬油塗抹。
香辣番茄湯配海鮮準備好了! 用大蒜吐司加熱。