意大利人經常吃意大利面。 他們有很多使用麵食的食譜。 現在我們將分享其中一個，告訴你如何用香腸製作意大利面。
砂鍋配香腸的食譜
配料：
- 堅果品種通心粉 - 250克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 香腸熏制 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 西紅柿 - 3個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶油 - 120毫升;
- 香菜，胡椒和鹽 - 嘗起來。
準備
將麵食放入鹽水煮至熟。 重要的是它們不被消化。 清洗它們，加入1湯匙植物油並混合。 用磨碎機將三顆奶酪和香腸切成立方體。 洋蔥切成半環。 西紅柿澆上開水，然後我們將它們剝離。 肉切成條狀。 通心粉與香腸，奶酪和西紅柿混合在一起，香料和蔬菜加入口味。 我們把大塊放在烤盤裡，我們把洋蔥放在上面。 雞蛋混合奶油，鹽和胡椒混合物並倒入我們的麵食。 在加熱到180度的烤箱中，我們發送預先覆蓋箔片的模板約25分鐘，然後取出鋁箔，再用熏香腸將砂鍋煮15分鐘以製成美味的外殼。
烤香腸意麵
配料：
- 長意大利麵條（管狀） - 400克;
- 奶酪 - 300克;
- 煮熟的香腸 - 300克;
- 洋蔥 - 2件;
- 黃油 - 50克;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，月桂葉，香料 - 品嚐。
準備
將煮熟的香腸切成小方塊，將洋蔥切碎，在一個大的刨絲器上將三個奶酪切碎。 在煎鍋中，將黃油融化並在其中煎洋蔥2分鐘，然後加入香腸並再煮3分鐘，然後加入香料。
這道菜非常適合意大利美食的調味料。 番茄醬稀釋在60毫升的水中，並倒入混合物的其餘成分。 在那裡我們也放了一片月桂葉。 全部混合併用洋蔥和香腸將調味汁再撒5分鐘。
要做到這一點，首先，用黃油潤滑形式並鋪上一層意大利麵條。 在上面放一塊香腸醬和撒上奶酪。 再次，以相同的順序重複這些圖層，直到填充整個表單。 頂層應該是奶酪。 烤箱加熱到180度，我們準備砂鍋約25分鐘。在烹飪結束前10分鐘，我們用番茄醬和蛋黃醬的混合物覆蓋這道菜。 由於這一點，香腸砂鍋將更加多汁和美味。 讓它冷卻並切成小塊。