與動物的肉相反，火雞準備有點不同。 這道菜根本不會傷害你的身材，並會成為任何桌子上的皇冠菜。 今天我們會告訴你如何從火雞中準備一塊牛排，這樣它變得嫩而多汁。
土耳其牛排在烤箱裡
配料：
- 火雞肉片 - 500克;
- 熟番茄 - 2個。
- 天然酸奶 - 150毫升;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 香料 - 品嚐。
準備
為了準備這個原汁原味的菜餚，將肉洗淨並切成約2厘米厚的小塊。 然後用香料倒入牛排，放在烤盤上，上油。 西紅柿是我的，用毛巾擦乾，切成薄片，均勻塗抹在肉上。 烤箱預先點燃，預熱至180°C的溫度。 現在用西紅柿酸奶或酸奶油輕輕地將肉放進去，然後將烤盤送入烤箱。 一小時後，關掉爐子，把門放在烤箱裡10分鐘，門打開。 我們把火雞牛排放在盤子上，放在一張沙拉和紅葡萄酒的桌子上。
土耳其牛排在平底鍋上
配料：
- 火雞肉片 - 500克;
- 融化的黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 地面辣椒粉0.5茶匙;
- 香料;
- 咖哩 - 品嚐。
準備
將肉洗淨，切成厚度約2厘米的碎片，用香料混合物擦拭，用食物薄膜覆蓋並浸泡20分鐘。 然後我們拿一個鑄鐵煎鍋，用橄欖油加油，當它稍微升溫時，就放酥油。 徹底加熱煎鍋，然後減去火，將牛排放在一層，彼此相距一定距離。 幾分鐘後，將它們翻過來再煮2分鐘。 第三次，我們把牛排放在平底鍋裡煎，直到形成金色的地殼。 之後，我們將火量減至最小，蓋上蓋子，2分鐘後我們將其完全從火中移除。 取下蓋子，用鋁箔蓋住肉並放置5分鐘。 之後，我們將牛排從火雞肉排切成一道菜，並配上蔬菜沙拉或綠色生菜葉。
烤架上的土耳其牛排配方
配料：
- 醬油 - 100毫升;
- 火雞肉片 - 1公斤;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 幹羅勒 - 捏;
- 馬鬱蘭 - 掐;
- 香料。
準備
將肉切成約4個相同的片。 在一個碗中，將黃油與醬油，香料混合，將肉放入醃料中混合併離開醃泡幾個小時。 這次點燃並準備火盆，當煤被白色塗層覆蓋時，用少量的油潤滑爐排。 之後，鋪上牛排，將爐排放在煤炭上方10厘米的高度。 10分鐘後，仔細翻過肉並煎至熟。 立即提供任何配菜和新鮮蔬菜牛排。
土耳其牛排在multivark
配料：
- 火雞肉片 - 1公斤;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 意大利乾草藥 - 捏;
- 香料。
準備
我們為您提供烹飪火雞牛排的另一個簡單食譜。 肉被沖洗，乾燥並切成4塊相同的塊。 將鹽與胡椒粉和香料混合，徹底揉搓牛排混合物。 我們攤開了multivark油碗，把肉片放在一層，關閉電器，打開“烘烤”程序。 20分鐘後，打開蓋子，翻過肉再煮20分鐘，準備好的牛排立即送到桌上，並裝飾。