紅魚子醬 不僅非常好吃，而且還是一種健康的海鮮。 將它添加到任何一道菜中，你會給它優雅，魅力，它會立即變得喜慶。 我們為您提供幾種沙拉食譜，包括紅魚子醬和雞蛋。
“皇家”沙拉配紅魚子醬和雞蛋
配料：
- 魷魚 - 1公斤;
- 奶酪 - 200克;
- 紅魚子醬 - 200克;
- 蛋 - 5個;
- 土豆 - 4個;
- 蛋黃醬 - 300毫升。
準備
將魷魚在沸水中煮沸2-3分鐘，然後加工並切碎秸稈。 土豆和雞蛋分別煮至準備好，清潔並揉搓平均刨絲器，並將奶酪切成大塊。
當所有的食材都準備好後，去沙拉裝配：首先放入魷魚，蓋上一層自製的蛋黃醬 ，蓋上均勻的紅魚子醬，鋪上土豆和蛋黃醬。 之後，我們再次放上魚子醬，撒上磨碎的奶酪，用蛋黃醬蓋上，然後用魚子醬裝飾。 現在我們把冰箱裡的碟子取下來，至少要保持30分鐘，因為它應該被浸泡。
沙拉“奧利維爾”配紅魚子醬和鵪鶉蛋
配料：
- 土豆 - 400克;
- 雞蛋鵪鶉 - 10件;
- 熏紅魚 - 100克;
- 綠色冷凍豌豆 - 100克;
- 新鮮醃黃瓜 - 4個;
- 蛋黃醬家 - 150毫升;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蒔蘿小枝 - 用於裝飾;
- 紅魚子醬 - 3湯匙。 匙;
- 香料。
準備
馬鈴薯煮成均勻，冷卻，清潔並切成方塊。 煮沸約10分鐘後，鵪鶉蛋煮乾淨，切成兩半。 綠豌豆煮開直到涼爽。 紅色的魚也被碾碎成立方體，黃瓜切碎秸稈。 然後，我們將所有準備好的配料轉移到沙拉碗中，撒上新鮮的蒔蘿，並加入蛋黃醬和酸奶油。 我們仔細地混合所有東西，擺放盤子並用紅色魚子醬裝飾頂部。
皇家沙拉配紅魚子醬
配料：
- 魷魚 - 400克;
- 蟹棒 - 200克;
- 雞蛋 - 4個;
- 紅魚子醬 - 200克;
- 蛋黃醬 - 加油。
準備
所以，我們先準備好所有的成分。 為了做到這一點，我們煮雞蛋，冷卻它們，將它們從蛋殼中清理出來，並將整齊的松鼠與蛋黃分開。 接下來，用刨絲器搓松鼠，放入蛋黃 - 我們不需要它們。 螃蟹堅持預除霜，去除薄膜並切成細條狀。 魷魚洗淨，清洗並煮沸2分鐘。
然後，我們撕碎海鮮條，與蟹棒和蛋清混合。 蒔蘿蔬菜沖洗，乾燥，粉碎，加上蛋黃醬和紅魚子醬。 收到的重量，我們填補我們的菜，我們混合。 準備好的美味沙拉放在沙拉碗裡，用剩餘的紅魚子醬裝飾上面。
紅色魚子醬沙拉“珍珠”
配料：
- 紅魚子醬 - 60克;
- 新鮮冷凍魷魚 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 冷凍蝦 - 100克;
- 蛋黃醬 - 3茶匙。
- 雞蛋鵪鶉 - 2個。
準備
首先，煮7分鐘的海鮮。 然後輕輕地排出水，並將魷魚圈切成小立方體，然後將殼放入蝦中。 雞蛋預先煮熟，通過雞蛋。
現在拿一個深板，倒出蝦和魷魚，加雞蛋，一個小紅魚子醬，並填充蛋黃醬。 我們將內容物充分混合，並將沙拉放在分配的沙拉碗上，在圓周上鋪設魚子醬的周圍。 在中間我們放上鵪鶉蛋，準備沙拉蝦，紅魚子醬和魷魚放在桌上。