小扁豆非常適合製作各種美味的湯！ 它完美地煮沸，使菜餚營養豐富，非常令人滿意。 今天，我們很高興與您分享一些有趣的紅扁豆湯食譜。
土耳其紅扁豆湯
配料：
- 扁豆紅 - 1項;
- Wheatgrass 0.5 st。;
- 燈泡 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 牛骨 - 300克;
- 香料。
準備
扁豆充滿冷水，靜置數小時。 這一次，我們煮牛肉湯：水煮沸，我們扔石頭，並除去新興的泡沫。 接下來，拿一個大鍋，扔一塊黃油，切碎的洋蔥，並傳遞它粗魯。 然後加入番茄醬，倒出一杯熱湯。 把所有東西混合起來，準備3分鐘，然後逐漸撒鹽。 現在倒出整個湯，用中火煮約30分鐘，攪拌湯。 將準備好的培養皿在封閉的蓋子下靜置幾分鐘，然後倒在盤子上並撒上胡椒粉。
美味的意大利紅扁豆湯
配料：
- 意大利香腸 - 200克;
- 紅扁豆 - 200克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 品嚐;
- 香料;
- 新鮮的荷蘭芹綠色。
準備
將紅扁豆洗淨並在溫水中浸泡約一小時。 這一次，我們清理燈泡，細微地閃爍並通過黃油。 然後加入切片的香腸切片，用小火炒熟，然後撒上切碎的胡蘿蔔。 我們把所有的東西混合好，使其柔軟，然後用肉湯倒入，用香料調味，撒上切碎的大蒜，蔬菜再煮40分鐘，然後煮沸。
紅扁豆雞湯
配料：
- 雞翅膀 - 3件;
- 土豆 - 4個;
- 紫洋蔥 - 0.5個;
- 水煮 - 1.7升;
- 植物油 - 50毫升;
- 香料;
- 紅扁豆 - 6湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 1個。
準備
將雞翅整齊地切割在關節上並堆放在平底鍋中。 清洗土豆，切成中等立方體並加入肉中。 用冷水填滿，放在強烈的火上，煮沸，然後減少火焰到最低限度，煮至土豆柔軟。 不要浪費任何時間，讓我們與你一起準備經典的烤蔬菜。 要做到這一點，我們擦洋蔥和胡蘿蔔，切碎小塊，並將植物油傳遞給金黃色。 當馬鈴薯即將準備好時，將肉湯加鹽調味，倒入紅扁豆，撒上烤肉，再混合併煮沸。 之後，從火中取出盤子，在蓋子下面堅持10分鐘，然後將紅扁豆熱湯作為第一道菜！
扁豆泥湯
配料：
- 紅扁豆 - 300克;
- 黃油 - 100克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 品嚐;
- 薄荷，羅勒;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 水煮 - 1.5升;
- 香料。
準備
在平底鍋中，融化一塊黃油，加入蔬菜，放入番茄醬，洗淨的扁豆，混合併炒至光照。 然後，輕輕倒入水中，低溫烹煮湯。 去殼後，用香料調味，再等15分鐘。 然後輕輕地將熱湯通過篩子搓揉在桌子上，並用檸檬楔子將其放在桌上。