有很多烹飪不同的湯的食譜。 如何用碾碎的小麥做湯，從這篇文章中學習。
湯與碾碎幹小麥和小扁豆
配料：
- 肉湯 - 1.5升;
- 紅扁豆 - 100克;
- 碾碎的小麥 - 100克;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 一個小辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 120克;
- 天然黃油 - 30克;
- 幹薄荷 - 1茶匙;
- 鹽;
- 辣椒粉。
準備
在一個平底鍋裡，我們在那裡煮湯，融化黃油。 我們清理洋蔥，我的和melenko閃亮。 我們發送平底鍋，我們通過約5分鐘。 加入番茄，切碎的辣椒和地面辣椒粉。 攪拌並炒3分鐘，然後倒入溫熱的肉湯，煮沸後倒入小麥和小扁豆。 在低溫下煮約20分鐘，然後放入薄荷和豆莢。 蓋上並堅持10分鐘。
碾碎的小麥湯也可以用多變量準備。 要做到這一點，我們首先在“烘焙”模式下煎上述成分，然後倒入液體並在“淬火”模式下煮1小時。 有了這個配方，你也可以用碾碎幹小麥烹製 瘦肉湯 。 要做到這一點，只需用水替換湯。
雞肉湯配碾碎幹小麥
配料：
- 雞腿 - 2個;
- 小麥 - 100克;
- 土豆 - 200克;
- 洋蔥 - 110克;
- 鹽;
- 胡蘿蔔 - 140克;
- 蔬菜;
- 月桂葉
- 大蒜 - 3瓣;
- 水。
準備
洗淨的大腿充滿水並煮沸。 在此之後，煮7分鐘，然後第一個肉湯合併。 再倒入2升水並煮至完成。 然後我們從肉湯中取出肉，將它與骨頭分開並粉碎它。 根據小麥的指示煮沸。 然後我們把洋蔥和胡蘿蔔切碎。 將蔬菜放在奶油黃油上約5分鐘。 然後添加肉，小麥，並用雞湯填充。 我們把土豆切成小塊，加鹽調味。 煮湯，直到土豆準備好，最後我們把蔬菜，切碎的大蒜和月桂葉。
碾碎的小麥魚湯
配料：
- 鮭魚片 - 300克;
- 鱈魚片 - 300克;
- 碾碎的小麥 - 50克;
- 洋蔥 - 110克;
- 甜椒 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 魚骨 - 100克;
- 水 - 2升;
- 韭菜 - 100克;
- 歐芹（香草） - 100克;
準備
首先，我們準備肉湯 - 用水填充魚，放胡蘿蔔，整個燈泡。 我們把所有這些煮沸，並用低熱烹調40分鐘。 然後過濾肉湯。 用半圓磨韭菜，放入沸騰的肉湯中，加入碎甜椒，倒入碾碎的小麥，拌勻。 現在奠定切丁魚片。 煮約10分鐘。 準備湯pritrushivayem切碎的香菜。