正確的菜不僅有一個有趣的味道和明亮的外觀，而且還有一個質地多樣的。 正確地結合所有三個標準，你會得到一個完美的菜，像松子和蝦沙拉。 脆皮甜甜的堅果，多汁的蝦和新鮮的生菜葉子是任何季節的理想菜餚。
沙拉配火箭，櫻桃，蝦和松子
配料：
- 皇家大蝦 - 6件;
- 芝麻菜 - 115克;
- 甜洋蔥 - 45克;
- 松子 - 15克;
- 成熟的鱷梨 - 1個。
- 櫻桃西紅柿 - 7-10塊;
- 羅勒葉 - 6-8片;
- 一個石灰汁;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 一小撮幹牛至和辣椒。
準備
將一半青檸汁與胡椒和乾牛至混合，加入一撮鹽並在所得混合物中醃漬剝皮的蝦尾。 7-10分鐘後，將蝦放在烤架上，直到它們變色。 在尾巴烘烤時，將甜洋蔥切成薄環，將櫻桃切成兩半，然後將鱷梨切成立方體並撒上剩餘的青檸汁。 將製備好的配料與羅勒和堅果混合，然後用橄欖油倒入所有材料。 把蝦尾放在上面。 烹飪後立即將芝麻菜，櫻桃，蝦，雪松果和鱷梨放入沙拉中，直到甲殼類動物沒有時間冷卻下來。
沙拉配橙子，蝦仁和松子
配料：
- 蝦尾 - 530克;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 茴香燈泡 - 1個;
- 橙色 - 1個;
- 少數松子。
準備
將蝦尾炒熟，放在橙片和茴香環上面。 用黃油和柑橘汁的混合物撒上所有的堅果和季節。
食譜為與松果，鱷梨和蝦溫暖沙拉
配料：
- 新鮮菠菜 - 115克;
- 甜椒 - 2個;
- 羊奶酪 - 115克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 松子 - 65克;
- 橄欖油 - 45克;
- 黃油 - 15克;
- 香醋 - 30毫升;
- 蝦（去皮） - 270克。
準備
用煎鍋將少許油融化，然後用它煎洋蔥半圈。 當最後變軟時，加入蝦，等到它們變成粉紅色。 將蝦和洋蔥與菠菜青菜，碎乾酪和堅果混合。 用黃油預熱香脂混合物並用盤子調味。