這個假日的日子是每一天,儘管日曆號碼,你可以提供一個完整的節日菜,例如, 釀蛋 。 為了讓這道菜更具營養和脂肪,我們會為他們添加一種最有用且高熱量的食物 - 鱈魚肝,雖然誰在為節日餐提供卡路里?
如何煮雞蛋釀肝鱈魚?
配料:
- 雞蛋 - 6個;
- 魚肝油 - 1件;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 鹽 - 味道;
- 熏制辣椒粉 - 1/2茶匙。
準備
雞蛋煮得很硬:將雞蛋放入盛有冷水的碗中,使水稍微飽和並煮沸。 煮完後,我們將熱量平均減少7-8分鐘。 準備好的雞蛋被冰冷的水覆蓋,這樣清理過程中的外殼很容易離開。 現在直接進入雞蛋填充的準備工作。 將雞蛋切成兩半,取出蛋黃並放入碗中。 紅洋蔥切碎(為了配方,我們需要約2湯匙切碎的洋蔥),放入一個蛋黃碗。 在那裡,我們還發送蛋黃醬,芥末,少許檸檬汁和鹽調味。
我們用熏制的辣椒粉補充這道菜,小心地用叉子揉餡。 用茶匙或糕點注射器填滿雞蛋的兩半。 在食用前,用密封的容器將鱈魚肝臟包好,以免蛋黃褪色。
雞蛋塞滿鱈魚肝的食譜
配料:
- 雞蛋 - 12個;
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 番茄醬 - 1/2湯匙。
- 蛋黃醬;
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 辣椒粉 - 用於裝飾。
準備
雞蛋煮得很硬,涼爽,乾淨,切成兩半。 把蛋黃放入碗中。 從肝臟排出多餘的油並將其放到蛋黃上。 然後,我們倒入番茄醬 ,或番茄醬,並加入蛋黃醬的味道。 徹底混合蛋黃與其他成分,直到質量變得均勻。 用裝有花紋噴嘴的糖果袋填充餡料,並將蛋黃混合物倒入空松鼠中。 如果需要,撒上少許辣椒粉裝飾雞蛋,再加點綠色。
雞蛋塞滿了大蒜肝鱈魚
配料:
- 雞蛋 - 6個;
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 果汁 - 1/2檸檬;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 洋蔥洋蔥;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 希臘酸奶 - 1湯匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 1/2茶匙;
- 鹽,胡椒。
準備
雞蛋煮沸後,冷卻並從殼中清洗。 將雞蛋切成兩半,取出蛋黃並放入碗中。 將蛋黃與鱈魚肝混合至均勻,然後加入檸檬汁,通過蒜壓榨,將洋蔥搗碎嘗。 我們用蛋黃醬,酸奶和芥末填充蛋黃混合物。 加鹽和胡椒調味。
用蛋黃填充空的松鼠,放入冰箱,直到提交。
雞蛋塞滿了肝臟鱈魚和奶酪
配料:
- 雞蛋 - 8個;
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 蛋黃醬 - 1/4;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖 - 2湯匙。 匙;
- 紅洋蔥(粉碎) - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的硬奶酪 - 3湯匙。 匙;
- 香菜;
- 刺山柑 - 1茶匙;
- 白葡萄酒醋 - 1/2茶匙;
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞蛋煮沸,並從中提取蛋黃。 我們把蛋黃放在一個深板中,加入蛋黃醬和碎橄欖。 隨著橄欖發送到蛋黃洋蔥,切碎的香菜,磨碎的奶酪和鱈魚肝。 小心地用叉子揉捏。 索利姆和胡椒由此產生的填充口味。 用勺子填滿松鼠,用刺山柑裝飾。