奶酪融化的“帽子”下，嫩而多汁的烤魚。 什麼更美味，同時更容易？ 而且沒有必要購買精英品種的魚 - 不僅鮭魚和派克魚適合，而且三次冷凍鱈魚或鱈魚可以很容易地用一塊奶酪和一片檸檬“復甦”。 如果需要，你可以建造一個更複雜的魚砂鍋 ，加入西紅柿和其他蔬菜。
魚在烤箱裡烤芝士
配料：
- 羅非魚片 - 500克;
- 堅硬的奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 1/4個;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
用鹽和胡椒將兩面撒羅非魚片，然後放入烤脂烤盤中。 撒上一點檸檬汁，撒上熱情。 用酸奶油塗抹魚肉，並蓋上磨碎的奶酪“外套”。 我們發送烘烤預熱到180度烤箱25-30分鐘。 配上米飯， 土豆泥 或蔬菜沙拉。
魚與西紅柿和奶酪
配料：
- 鱈魚片 - 1公斤;
- 雞蛋 - 5個;
- 西紅柿 - 3個;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 檸檬 - 1/2個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 植物油 - 用於油炸;
- 蒔蘿，歐芹 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
我們給魚片完全解凍，並用紙巾小心地擦拭。 切成大塊，撒上少許，撒上檸檬汁，靜置10分鐘左右，然後將麵粉放入麵粉中，兩面用熱油鍋煎至淡黃色。
準備我們的魚砂鍋的其餘部分。 洋蔥和西紅柿切成圓環。 切碎綠菜。 奶酪在一個大刨絲器上擦。 雞蛋闖進一個碗裡，用叉子吸一點點。 我們添加蛋黃醬，蔬菜。 索利姆，胡椒粉，並徹底攪拌。
油狀深層油脂，均勻堆積在洋蔥底部的第一圈，然後魚。 用雞蛋混合物填滿所有東西，撒上磨碎的奶酪。 從藝術的混亂中，我們傳播西紅柿。 將烤箱預熱至200度並將砂鍋送到那裡。 已經準備好了20分鐘的番茄奶酪蛋“大衣”下的鱈魚。 這砂鍋同樣不錯，既冷又熱。 在供應之前，您可以額外裝飾檸檬片和青菜。